Raspberry Benefits in Hindi: रसभरी अपने चमकीले रंग और मीठे-खट्टे स्वाद के कारण हर किसी को पसंद आती है। लेकिन यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं, सेहत के मामले में भी बेहद खास फल है। पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर रसभरी शरीर को अंदर से मजबूत बनाती है। यह फल हृदय स्वास्थ्य सुधारने, पाचन ठीक रखने, वजन कंट्रोल करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। ताजा, फ्रोजन या डेजर्ट और स्मूदी के रूप में रसभरी को डाइट में शामिल किया जा सकता है। यही वजह है कि न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स इसे संतुलित आहार का जरूरी हिस्सा मानते हैं। आइए जानते हैं रास्पबेरी खाने के जबरदस्त फायदों के बारे में…
क्या होती है रसभरी?
रसभरी छोटे, गोल और रसदार फल होते हैं, जो आमतौर पर लाल रंग के दिखते हैं। हालांकि ये काले, बैंगनी और पीले रंग में भी मिलते हैं। ये गुलाब परिवार के पौधों पर उगते हैं और कई छोटे दानों से मिलकर बने होते हैं, जिनमें बीज होते हैं। रसभरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, एंटीऑक्सीडेंट और मैंगनीज अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल
एक्सपर्ट्स के अनुसार, रसभरी में विटामिन सी, विटामिन ई, एंथोसायनिन और एलाजिक एसिड जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में मदद करते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और गंभीर बीमारियों की वजह बन सकते हैं। एंथोसायनिन ही रसभरी को उसका खूबसूरत लाल रंग देते हैं और सेहत की रक्षा करते हैं।
रास्पबेरी के फायदे
पाचन और पेट के लिए फायदेमंद
रसभरी फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। एक कप रसभरी में करीब 8 ग्राम फाइबर पाया जाता है। यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है, कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है और पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए रसभरी एक हेल्दी स्नैक हो सकती है।
दिल की सेहत का रखे खास ख्याल
रसभरी दिल के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिल की बीमारियों का खतरा कम करते हैं। फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है, जबकि पोटैशियम ब्लड प्रेशर को संतुलित रखता है। नियमित रूप से रसभरी खाने से हार्ट हेल्थ बेहतर बनी रहती है।
त्वचा को बनाए सुंदर और जवां
रसभरी त्वचा के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें मौजूद विटामिन सी कोलेजन बढ़ाने में मदद करता है, जिससे त्वचा में निखार आता है और झुर्रियां कम होती हैं। साथ ही एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से भी बचाते हैं।
वजन और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद
कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर होने की वजह से रसभरी वजन घटाने में मदद करती है। यह मीठा खाने की क्रेविंग भी हेल्दी तरीके से पूरी करती है। इसके अलावा रसभरी में मौजूद एंटीऑीडेंट दिमाग की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं, जिससे याददाश्त और सोचने-समझने की क्षमता बेहतर होती है।