डायबिटीज एक गंभीर बीमारी है, जो इस वक्त दुनियाभर के लोगों के लिए परेशानी का सबब बनी हुई है। खासकर भारत में हर घर में एक ना एक शख्स इस बीमारी से जूझ रहा है। वहीं, यूं तो ये गंभीर बीमारी किसी को भी कई कारणों के चलते हो सकती है लेकिन, हेल्थ एक्सपर्ट्स खराब खानपान और अनहेल्दी लाइफस्टाइल को डायबिटीज के शुरुआती कारणों में से सबसे अहम बताते हैं। गलत खानपान और शारिरिक गतिविधियों में ढीलापन पैंक्रियाज से निकलने वाले हार्मोन इंसुलिन की मात्रा को कम करने लगता है। टाइप-1 डायबिटीज में पैंक्रियाज इंसुलिन का बिल्कुल उत्पादन नहीं करता जबकि टाइप-2 डायबिटीज में पैंक्रियाज इंसुलिन का कम उत्पादन करता है। इससे शुगर का पाचन सही ढंग से नहीं हो पाता है और शुगर ब्लड में जमा होना शुरू हो जाती है।
डायबिटीज का कोई सटीक इलाज भी नहीं है, ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट्स दवाइयों से अलग जीवनशैली में हेल्दी बदलाव और हेल्दी डाइट की मदद से इस गंभीर बामारी पर कंट्रोल पाने की सलाह देते हैं। वहीं, रोटी हमारी डाइट का अहम हिस्सा है, जिसका सेवन हम सुबह के नाश्ते से लेकर दोपहर और रात के खाने तक में करते हैं। इसके लिए अधिकतर लोग गेंहू का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, एक्सपर्ट्स की मानें तो सिर्फ गेहूं की रोटी का सेवन करने से शुगर बढ़ने का खतरा भी बढ़ सकता है। इसी कड़ी में इस लेख में हम आपको एक ऐसे मैजिकल अनाज के बारे में बता रहे हैं, जिससे तैयार रोटी ना केवल इस खतरे को कम करती है बल्कि इसके सेवन से बल्ड शुगर लेवल को भी आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है।
दरअसर, हम यहां राजगिरा की बात कर रहे हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स डायबिटीज के मरीजों के लिए राजगिरा या रामदाना के आटे से बनी रोटी को बेहद फायदेमंद बताते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि डायबिटीज रोगियों के लिए फाइबर जरूरी माना जाता है, वहीं रामदाना या राजगिरा का आटा फाइबर का एक बेहद अच्छा स्रोत है। ऐसे में ये ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इसके अलावा ये आटा लो ग्लाइसेमिक फूड भी है, कम GI इंडेक्स वाले फूड खून में शुगर की मात्रा को अधिक बढ़ने नहीं देते हैं और इस तरह ये भी डायबिटीज को कंट्रोल करने में हमारी मदद करता है।
और भी हैं कई फायदे
डायबिटीज से अलग राजगिरा के आटे से बनी रोटी खाने के सेहत पर और भी कई फायदे हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में-
- राजगिरा ग्लूटेन-फ्री अनाज है, साथ ही इसमें प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ऐसे में इससे तैयार रोटी खाने से तेजी से वेट लॉस करने में मदद मिल सकती है।
- अगर आप कब्ज की समस्या से परेशान हैं, तो आपको राजगिरा के आटे का सेवन करना चाहिए। इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र में सुधार करने में असरदार है।
- इन सब के अलावा राजगिरा के आटे में मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों के लिए भी फायदेमंद हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।