Navratri 2025 anti-diabetic foods: नवरात्र का पर्व शुरू हो चुका है और इस समय डायबिटीज मरीजों को मन में ये सवाल रहता है कि वो फास्ट में क्या खाएं और क्या नहीं खाएं जिससे उनका फास्ट सेफ रहे और उनकी सेहत भी दुरुस्त रहे। हालांकि नवरात्रि में फास्ट कई तरह से किया जाता है। कोई पूरा दिन भूखा रहता है तो कोई पानी और लौंग का उपवास करता है तो कोई उपवास में फल और सब्जियों का सेवन करता है। डायबिटीज मरीजों के लिए खाली पेट रहना ब्लड शुगर स्पाइक का खतरा बढ़ा सकता है।
खाली पेट रहने से शरीर लंबे समय तक भोजन से मिलने वाले ग्लूकोज़ के बिना रहता है। इससे लिवर ग्लूकोज़ रिलीज़ करता है ताकि शरीर के अंगों को ऊर्जा मिलती रहे। डायबिटीज में इंसुलिन की कमी या काम न करना होता है इसलिए यह ग्लूकोज़ कंट्रोल नहीं हो पाता और अचानक ब्लड शुगर बढ़ सकता है। खाली पेट रहने पर शरीर में कोर्टिसोल और ग्लूकागन जैसे हार्मोन बढ़ जाते हैं। ये हार्मोन लिवर से अतिरिक्त शुगर रिलीज़ करवाते हैं, जिससे ब्लड शुगर अचानक बढ़ सकता है।
डायबिटीज मरीज उपवास में अगर लम्बे समय तक खाली पेट रहेंगे तो ब्लड शुगर का स्तर तो स्पाइक करेगा ही साथ ही बॉडी में कमजोरी,थकान और दूसरी परेशानियां हो सकती है। MBBS,MD,AB (गैस्ट्रो), MPH डॉ. पाल मनिकम ने बताया डायबिटीज मरीज अगर फास्ट कर रहे है तो वो पूरा दिन भूखा नहीं रहें, डाइट में प्रोटीन डाइट को फॉलो करें। डाइट में फाइबर से भरपूर फ्रूट्स और कुछ सब्जियों को शामिल करें। डायबिटीज मरीज डायबिटीज फ्रेंडली डाइट को अपनाकर फास्ट में आसानी से ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि डायबिटीज मरीज फास्ट में ब्लड शुगर को कैसे कंट्रोल करें।
फल और सब्जियों का करें सेवन
एक्सपर्ट ने बताया डायबिटीज मरीज समय समय पर थोड़ा थोड़ा खाते रहें। ब्लड शुगर नॉर्मल रखने के लिए खाने में फल और सब्जियों को शामिल करें। फल और सब्जियों में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। फाइबर भोजन से शुगर के अवशोषण को धीमा करता है, जिससे ब्लड शुगर स्पाइक नहीं होता। फल और सब्जियों में प्राकृतिक शुगर विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर को धीरे-धीरे एनर्जी देते है जिससे थकान और कमजोरी नहीं होती। फास्ट के दौरान फल और सब्जियों का सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है। फास्ट में आप सेब, संतरा, पपीता, तरबूज, अनार,कद्दू, लौकी, गाजर, पालक और मटर खा सकते हैं। ये फूड फास्ट में आसानी से खाए जा सकते हैं और पाचन भी हल्का रहता है।
प्रोटीन और हेल्दी फैट के लिए नट्स और बीज खाएं
प्रोटीन और हेल्दी फैट्स के लिए नट्स और बीज का सेवन फास्ट में बेहद फायदेमंद होता है। इनका सेवन करने से बॉडी को पर्याप्त प्रोटीन और एनर्जी मिलती है। नट्स में आप बादाम, काजू, अखरोट का सेवन करें। सीड्स में आप चिया सीड्स, तिल, सूरजमुखी के बीज और अलसी के बीज का सेवन करें। प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर नट्स और सीड्स शरीर को ऊर्जा देते हैं, शुगर के अवशोषण को धीमा करते हैं जिससे ब्लड शुगर स्पाइक कम होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
ग्रीक दही और दूध का करें सेवन
अगर आप नवरात्रि में फास्ट कर रहे हैं तो आप ग्रीक दही और दूध का सेवन करें। ग्रीक दही और दूध में प्रोटीन, कैल्शियम और हेल्दी बैक्टीरिया मौजूद होते हैं जो न सिर्फ पाचन को ठीक रखते हैं बल्कि ब्लड शुगर भी नॉर्मल करते हैं। फास्ट में ग्रीक दही को फल, ड्राई फ्रूट्स या थोड़ा शहद मिलाकर खाया जा सकता है। दूध को गर्म या ठंडा दोनों तरह से सेवन किया जा सकता है।
ब्लड शुगर मॉनिटर करें
व्रत के दौरान ब्लड शुगर को नियमित रूप से मापें ताकि ब्लड शुगर के स्पाइक होने का और हाइपोग्लाइसीमिया के खतरे का पता चल सके। पूरे दिन भूखे रहने वाले व्रत डायबिटीज मरीजों के लिए जोखिम भरा हो सकता है। डायबिटीज मरीज फलाहार उपवास करें तो व्रत अधिक सुरक्षित हो सकता है।
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