लिवर हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण, मेहनती और दूसरा सबसे बड़ा अंग है। यह शरीर से टॉक्सिन्स निकालता है, ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और पाचन में मदद के लिए पित्त बनाता है। इसके साथ ही शरीर के लिए लिवर 500 से अधिक कार्य करता है। ऐसे में लिवर का हेल्दी और एक्टिव रहना बहुत ही आवश्यक है। अगर इसका कामकाज बिगड़ जाए, तो इसका असर शरीर के लगभग हर हिस्से पर पड़ता है।
2023 के आंकड़ों के अनुसार, हर साल दुनिया भर में करीब 20 लाख लोगों की मौत लिवर से जुड़ी बीमारियों के कारण होती है। यह संख्या विश्व स्तर पर कुल मौतों का लगभग 4% है। ऐसे में लिवर की देखभाल करना उतना ही जरूरी है, जितना दिल या फेफड़ों का ध्यान रखना। लिवर को स्वस्थ रखने के लिए सुबह की कुछ आसान आदतें बहुत असरदार और लाभकारी हो सकती हैं।
सुबह-सुबह एक्टिव रहने के लिए एक्सरसाइज करें
सुबह उठकर थोड़ी सी वॉक, जॉगिंग या योगासन करना लिवर हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। रिसर्च के अनुसार, रोजाना व्यायाम करने से लिवर फैट और ट्राइग्लिसराइड्स दोनों घटते हैं। 2024 में जापान के यूनिवर्सिटी ऑफ त्सुकुबा के शोधकर्ताओं ने पाया कि नियमित एक्सरसाइज से लिवर स्टिफनेस में 6.8% और फाइब्रोसिस स्कोर में 16.4% की कमी आई, खासकर मोटापे से ग्रस्त पुरुषों में। सुबह की सिर्फ 30 मिनट की गतिविधि फैटी लिवर (NAFLD) के खतरे को काफी हद तक घटा सकती है।
नाश्ते में ब्लूबेरी शामिल करें
डाइट का लिवर पर सीधा असर पड़ता है। ब्लूबेरी जैसे फल एंथोसायनिन्स से भरपूर होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लेमेशन से बचाव करते हैं। जानवरों पर किए गए अध्ययनों में पाया गया है कि ब्लूबेरी लिवर फाइब्रोसिस और लिपिड परऑक्सिडेशन को रोकने में मदद करती है। सुबह के नाश्ते में एक मुट्ठी ब्लूबेरी को ओट्स, दही या स्मूदी में मिलाएं। यह लिवर की कोशिकाओं को रिपेयर करने और फैटी लिवर डिजीज को रिवर्स करने में मदद करती है।
ब्लैक कॉफी पिएं
अगर आप कॉफी पीने के शौकीन हैं, तो यह आपके लिवर के लिए अच्छी खबर है। 2021 की एक स्टडी के मुताबिक, जो लोग रोज कॉफी पीते हैं, उनमें क्रॉनिक लिवर डिजीज का खतरा 21% कम, फैटी लिवर का खतरा 20% कम और लिवर डिजीज से मौत का खतरा 49% कम पाया गया, लेकिन ध्यान रहे, कॉफी ब्लैक और बिना शुगर या दूध की होनी चाहिए। इस तरह की कॉफी लिवर को डिटॉक्स करती है और लिवर एंजाइम्स को स्थिर रखती है।
मुट्ठी भर नट्स खाएं
सुबह के मिड-स्नैक्स के रूप में अखरोट या बादाम खाना लिवर के लिए वरदान है। ये हेल्दी फैट्स, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट्स के बेहतरीन स्रोत हैं। 2019 की एक स्टडी के मुताबिक, जिन लोगों के आहार में रोजाना नट्स शामिल थे, उनमें नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज (NAFLD) का खतरा काफी कम पाया गया।
वहीं, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने टॉप 10 गट-फ्रेंडली स्नैक्स शेयर किए हैं। उन्होंने बताया कि ये हेल्दी स्नैक्स पेट को हल्का रखते हैं, डाइजेशन को सपोर्ट करते हैं और एनर्जी लेवल को स्टेबल बनाए रखते हैं।
