ड्राई फ्रूट का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से बॉडी में पोषक तत्वों की कमी पूरी होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, अखरोट, किशमिश, और खुबानी का सेवन लोग ज्यादा करते हैं। ड्राई फ्रूट्स में विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर भरपूर होते हैं जो बॉडी को एनर्जी देते हैं और दिल की सेहत को दुरुस्त करते हैं। हाई कैलोरी और हाई फैट से भरपूर ड्राई फ्रूट का सेवन करने से दिल की सेहत दुरुस्त रहती है, पाचन ठीक रहता है और वजन कंट्रोल रहता है।
स्किन और बालों के लिए ड्राई फ्रूट का सेवन फायदेमंद है। ड्राई फ्रूट में ट्रिप्टोफैन होता है जो मूड में सुधार करता है और इम्यूनिटी को स्ट्रांग करता है। अब सवाल ये उठता है कि बॉडी के ज्यादातर अंगों को फायदा पहुंचाने वाले ड्राई फ्रूट का सेवन क्या लिवर को हेल्दी रखने के लिए कर सकते हैं।
लिवर ट्रांसप्लांट सर्जन, नागपुर में डॉक्टर राहुल सक्सैना ने बताया कि अक्सर लोगों का सवाल होता है क्या लिवर को हेल्दी रखने के लिए ड्राई फ्रूट का सेवन कर सकते हैं। एक्सपर्ट ने बताया कि अगर आप लिवर को हेल्दी रखना चाहते हैं तो कुछ ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं। कुछ ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से सूजन कंट्रोल रहती है और लिवर की सेहत में सुधार होता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि लिवर को हेल्दी रखने के लिए कौन-कौन से ड्राई फ्रूट और कितनी मात्रा में खा सकते हैं।
काजू का करें सेवन
अगर आप लिवर को और दिल को हेल्दी रखना चाहते हैं तो आप काजू का सेवन कर सकते हैं। काजू को ड्राई फ्रूट का राजा माना जाता है जिसमें 75% फैट जो ओलिक एसिड होता है जो गुड फैट होता है। काजू का सेवन करने से LDL कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और HDL कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। काजू का सेवन लिवर और दिल से जुड़ी बीमारियों में खाना फायदेमंद है। हाई कैलोरी और फाइबर से भरपूर काजू का सेवन डायबिटीज मरीज और दिल के मरीज भी कर सकते हैं। अगर आप लिवर को हेल्दी रखना चाहते हैं तो आप मुट्ठी भर काजू का सेवन कर सकते हैं।
किशमिश का करें सेवन
अगर आप लिवर को हेल्दी रखना चाहते हैं तो आप किशमिश का सेवन करें। किशमिश में शुगर, फाइबर और बायोफ्लेमिनाइट नाम के पोषक तत्व होते हैं जिसका सेवन करने से डायबिटीज हाईक का खतरा नहीं रहता। अगर आप फैटी लिवर से पीड़ित हैं तो आप किशमिश का सेवन कर सकते हैं। किशमिश लिवर के लिए हेल्दी ड्राई फ्रूट है। अगर आपको लिवर सिरोसिस है या फिर शराब ज्यादा पीते हैं तो आप किशमिश का सेवन कर सकते हैं।
अखरोट का कर सकते हैं सेवन
अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई मौजूद होता है, दोनों में ही एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लामेटरी गुण मौजूद होते हैं जो लिवर को डिटॉक्स करने में, लिवर सेल्स को रिजनरेट करने में और लिवर को साफ करने में मदद करते हैं। जिन लोगों को फैटी लिवर की परेशानी है या फिर लिवर से जुड़ी कुछ और समस्या है तो वो लोग अखरोट का सेवन कर सकते हैं। दिन में 2-3 अखरोट का सेवन लिवर के लिए पर्याप्त है। याद रखें कि अखरोट का सेवन पानी में भिगोकर करें, वो जल्दी पचेगा और उसके फायदे भी आपको जल्दी दिखने लगेंगे।
बादाम भी खा सकते हैं लिवर के लिए
बादाम का सेवन करने से बॉडी को विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट मिलता है जो लिवर को डिटॉक्स करता है और लिवर को हेल्दी रखता है। लिवर को डिटॉक्स करने के लिए और लिवर से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करने और लिवर सेल्स को रिपेयर करने में बादाम का सेवन फायदेमंद हो सकता है। बादाम में फैट,प्रोटीन और फाइबर भरपूर होता है जो पेट को फुलफिल करता है और लिवर को भी हेल्दी रखता है।