मेथी किचन में मौजूद एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन हम खाना पकाने में और आचार बनाने में करते हैं। मेथी दाना औषधीय गुणों से भरपूर होता है जिसका सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और कई बीमारियों से बचाव भी होता है। मेथी दाना का सेवन करने से बॉडी में आयरन की कमी पूरी होती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए मेथी दाना किसी वरदान से कम नहीं है। जिन लोगों का ब्लड शुगर का स्तर हाई रहता है वो रोजाना मेथी दाना का सेवन करें आसानी से डायबिटीज कंट्रोल रहेगी। मेथी दाना का सेवन जोड़ों के दर्द से निजात दिलाता है और कब्ज की समस्या का उपचार करता है। महिलाओं को पीरियड के दौरान होने वाले दर्द और क्रैम्प से राहत दिलाने में ये सीड्स बेहद असरदार हैं।

अक्सर मेथी दाना को लेकर लोगों के मन में ये सवाल रहता है कि क्या ये किडनी की परेशानी को बढ़ा देते हैं? आप जानते हैं कि मेथी का सेवन किडनी की हेल्थ को दुरुस्त रख सकता है। मेथी के सेवन से शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं बढ़ती हैं और किडनी को ऑक्सीजन युक्त ब्लड मिलता है जो हमारी संपूर्ण हेल्थ के लिए उपयोगी है। रोज 1 चम्मच मेथी दाना खाने से बॉडी को अनगिनत फायदे होते हैं। आइए जानते हैं कि मेथी का सेवन किस तरह किडनी की सेहत पर असर करता है।

मेथी दाना का किडनी पर कैसा होता है असर:

मेथी दाना किडनी पर सकारात्मक असर करता है। इसका सेवन करने से किडनी की पथरी की समस्या दूर होती है। इसका सेवन करने से किडनी की सफाई होती है और किडनी हेल्दी रहती है। मेथी में भरपूर मात्रा में फाइबर्स, प्रोटीन, स्टार्च, शुगर, फॉस्फोरिक एसिड जैसे न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो किडनी को हेल्दी रखते हैं और शुगर को भी कंट्रोल करते हैं।

मेथी को भिगोकर खाने के फायदे:

  • मेथी को रात में भिगोकर सुबह उसके पानी को छान कर खाली पेट खाएं तो ये सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। डायबिटीज मरीज रोज खाली पेट मेथी भिगोकर खाएं तो उनका बल्ड शुगर कंट्रोल रहेगा।
  • कैल्शियम से भरपूर भिगी हुई मेथी हड्डियों को मजबूत करती है। इसका सेवन करने से जोड़ों के दर्द से छुटकारा मिलता है।
  • मेथी का सेवन अगर रात को भिगोकर सुबह खाली पेट किया जाए तो आसानी से वजन को कम किया जा सकता है। फाइबर से भरपूर मेथी वजन घटाने में असरदार है।
  • खाली पेट भिगी हुई मेथी खाने से गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और खराब कोलेस्ट्रॉल घटता है।

Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।