ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) उस बल को कहा जाता है जो दिल की धड़कनों से ब्लड को आर्टरी में धकेलता है। ब्लड प्रेशर को दो भागों से मापा जाता है एक सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर और दूसरा डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर होता है। सामान्य ब्लड प्रेशर को 120/80 mm Hg के रूप में माना जाता है जिसमें 120 सिस्टोलिक और 80 डायस्टोलिक है। 120/80 mm Hg से कम बीपी को लो ब्लड प्रेशर कहा जाता है और 120/80 mm Hg से ज्यादा बीपी को हाई बीपी कहा जाता है। बीपी का स्तर अगर 140-90 mmhg तक पहुंच जाए तो समझ जाएं बज गई खतरे की घंटी।
बीपी बढ़ने के लिए कई कारण जिम्मेदार हैं जैसे खराब डाइट,नमक का ज्यादा सेवन,शराब का ज्यादा सेवन,बॉडी एक्टिविटी में कमी,मोटापा,मानसिक तनाव,आनुवंशिकी, नशीले पदार्थों का सेवन और कुछ हेल्थ प्रॉब्लम की वजह से भी ब्लड प्रेशर हाई होता है। अगर लम्बे समय तक बीपी का स्तर हाई रहे तो दिल के रोगों, किडनी की परेशानी,स्ट्रोक और लिवर की समस्याएं बढ़ने लगती हैं।
सदगुरु जग्गी वासुदेव ने बताया अगर आपका बीपी हाई रहता है तो आप डाइट में सिर्फ चार चीजों को खाना शुरु कर दें आपका बीपी हमेशा 120/80 mm Hg तक रहेगा। आपका बीपी हाई रहता है तो आप स्प्राउट,ताजे फल, सब्जियां और हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करें। इस डाइट का रोजाना सेवन करने से बीपी नॉर्मल रहता है और बॉडी भी हेल्दी रहती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि ये डाइट कैसे बीपी को नॉर्मल बनाती है।
स्प्राउट का करें सेवन
स्प्राउट्स का सेवन करने से हाई बीपी को कंट्रोल किया जा सकता है। स्प्राउट पोटैशियम का बेहतरीन स्रोत हैं जो बॉडी में सोडियम के असर को कंट्रोल करते हैं। पोटैशियम रक्त वाहिकाओं को रिलैक्स करता है, जिससे बीपी कम होता है। स्प्राउट में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करती है। फाइबर रिच फूड का सेवन करने से ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का स्तर नॉर्मल रहता है जिससे बीपी पर पॉजिटिव असर होता है। अंकुरित अनाज का सेवन करने से बॉडी की सूजन कम होती है और तनाव भी दूर होता है। स्प्राउट में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन B,विटामिन-C, आयरन, मैग्नीशियम, और जिंक भी मौजूद होता है जो हार्ट हेल्थ को दुरुस्त करता है।
बीपी को नॉर्मल करने के लिए फलों का करें सेवन
फलों का सेवन करने से बीपी नॉर्मल होता है। फ्रूट्स में नेचुरल शुगर,विटामिन,मिनरल्स,फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो दिल की सेहत को दुरुस्त करते हैं। इसका सेवन करने से बीपी नॉर्मल होता है। बीपी को नॉर्मल करने के लिए आप डाइट में केला, सेब, नाशपाती, बेरीज़,संतरा,आंवला का सेवन करें। इन फलों का सेवन करने से बीपी नॉर्मल रहेगा। फलों में नेचुरल शुगर मौजूद होती है जो शुगर को नॉर्मल करती है। फलों का सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है।
हरी पत्तेदार सब्जियों का करें सेवन
बीपी को नॉर्मल करने के लिए रोजाना आप हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करें। पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियों में पोटैशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो बीपी को नॉर्मल करती है। पोटैशियम रक्त वाहिकाओं को रिलैक्स करता है और सोडियम के असर को कम करता है। इसका सेवन करने से बीपी नॉर्मल रहता है। आप हरी पत्तेदार सब्जियों में पालक, मेथी, सौंफ के पत्ते और अलसी के पत्तों का सेवन करें।
