गर्मी पूरे शबाब पर है। पारा 44 डिग्री को भी पार कर रहा है। इस मौसम में खाने का मन कम करता है और लिक्विड पीना ज्यादा अच्छा लगता है। गर्मी में बॉडी में पानी की कमी होने लगती है और डिहाइड्रेशन की परेशानी बढ़ने लगती है। इस मौसम में अगर बॉडी का खास ध्यान नहीं रखा जाए तो कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। इस मौसम में तला-भुना,मसालेदार हैवी फूड्स का सेवन सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। गर्मी में अक्सर लोगों को पाचन से जुड़ी कुछ दिक्कते बेहद परेशान करती है। पेट फूलना, एसिडिटी होना,कब्ज नहीं होने पर भी पेट साफ नहीं होना, सिर दर्द होना,स्किन में तनाव होना और मिजाज़ में चिड़चिड़ापन होना गर्मी में होने वाली मुख्य परेशानियां हैं।
इस मौसम में आप भी इन परेशानियों से जूझते हैं तो सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर की सलाह को अपनाएं। दिवेकर अक्सर मौसम के अनुकूल डाइट लेने की सलाह देती हैं ताकि मौसमी परेशानियों से निबटा जा सके। दिवेकर ने हाल ही में एक पोस्ट शेयर करके गर्मी को मात देने के साथ-साथ कब्ज सहित कुछ परेशानियों से निपटने के लिए ताड़गोला या आइस एप्पल का सेवन करने की सलाह दी है।
उन्होंने ट्विटर पर पांच संकेत साझा किए है कि आपको इस गर्मी में ताड़गोला खाने की जरूरत क्यों है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि ताड़गोला क्या है और ये अनोखा गर्मी का फल कौन-कौन सी परेशानियों को कर सकता है दूर।
ताड़गोला क्या है?
रजिस्टर्ड डायटीशियन गरिमा गोयल के मुताबिक ताड़गोला या आइस एप्पल मूल रूप से शुगर पाम ट्री का रसीला फल है। लीची के जैसी बनावट का ये फल हल्के सफेद रंग का होता है। इसकी अनूठी विशेषता यह है कि इसके तने का जूस भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से बॉडी रिफ्रेश रहती है। इस फल का जूस अगर सुबह निकाला जाए तो पीने में मीठा होता है और दोपहर और रात में निकाला जाए तो इसका स्वाद खट्टा और कसैला होता है।
नानावती मैक्स सुपर स्पेशलिटी अस्पताल, मुंबई में रजिस्टर्ड डायटीशियन और क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट, उषाकिरण सिसोदिया ने indianexpress.com को बताया कि ताड़गोला कैलोरी में कम होता है और इसमें अच्छी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। यह बी-विटामिन विशेष रूप से विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और विटामिन बी 3 (नियासिन) से भरपूर होता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम और फास्फोरस जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो अच्छी सेहत के लिए जरूरी हैं।
इस फूड्स का सेवन किन परेशानियों से करता है बचाव:
- ये फल शरीर के लिए एक प्राकृतिक कूलेंट है और गर्मियों के दौरान शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करता है।
- सोडियम और पोटैशियम से भरपूर यह फल तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। यह डिहाइड्रेशन, थकान और गर्मी से संबंधित बीमारियों जैसे गर्मी से होने वाली थकावट या हीट स्ट्रोक से निपटने में भी मदद करता है।
- फाइबर और पानी से भरपूर इस फल में कम कैलोरी होती है। ये दोनों विशेषताएं वजन कम करने में मदद करती हैं। इसका सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है।
- इसमें उच्च फाइबर और पानी की मात्रा ज्यादा होती है जो स्टूल पास करने में आसानी करता है और कब्ज से निजात दिलाता है।
- इस फल में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है जो इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करता है और संक्रमण से बचाव करता है। इसका सेवन करने से सिर दर्द से राहत मिलती है।
- सिसोदिया ने कहा कि ये फल गर्मियों के दौरान शरीर को ठंडा करने में मदद करता है, पाचन में सहायता करता है। वाटर रिच ये फूड बॉडी को हाइड्रेट करता है। यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।