अखरोट एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जिसका सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। डेली डाइट में अखरोट का सेवन बेहद उपयोगी है। अखरोट का सेवन बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। अखरोट में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन ई और विटामिन बी 2,प्रोटीन,फोलेट, फाइबर और जरूरी खनिज जैसे मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, ताबां और सेलेनियम मौजूद होता है जो अच्छी सेहत के लिए जरूरी है।
ये सभी पोषक तत्व बॉडी को हेल्दी रखते हैं और बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं। रोजाना अगर एक मुट्ठी अखरोट का सेवन किया जाए तो सेहत को फायदा होगा। कुछ लोग ऐसे भी हैं जिनकी बॉडी संवेदनशील होती है और उन्हें कुछ खास फूड्स से एलर्जी होती हैं। अगर आपको भी अखरोट का सेवन करने से एलर्जी होती है तो आप उससे परहेज कर सकते हैं।
एक दिन में कितने अखरोट का सेवन पर्याप्त है?
सेहत के लिए उपयोगी एक मुट्ठी अखरोट का सेवन करने से बॉडी को अनगिनत फायदे होते हैं। अखरोट का सेवन आप बादाम की तरह रात में भिगोकर कर सकते हैं। सुबह खाली पेट पानी में भिगे हुए अखरोट खाने से सेहत को बेहद फायदा होता है।
दिल की सेहत कैसे रखता है दुरुस्त
अखरोट अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा हार्ट-चेक प्रमाणित है जिसका अर्थ है कि ये हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है। अखरोट में सोडियम, संतृप्त वसा और ट्रांस फैट कम होता है जो दिल को हेल्दी रखता है। अखरोट में विटामिन ए और विटामिन सी,आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन या डाइटरी फाइबर भी मौजूद होता है जो दिल की सेहत को दुरुस्त करता है।
अखरोट का सेवन LDL कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। सर्कुलेशन में प्रकाशित 2021 के एक अध्ययन में पाया गया है कि जिन वृद्ध वयस्कों ने दो साल तक एक दिन में लगभग दो बार अखरोट का सेवन किया उनका LDL कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो गया।
याददाश्त को बेहतर बनाने में करता है मदद
न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन में बताया गया है कि जानवरों और मनुष्यों दोनों पर किए गए शोध से पता चला है कि अखरोट के सेवन से याददाश्त दुरुस्त रहती है और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रोजाना अखरोट खाने से सूजन को कम करने और फ्री रेडिकल को दूर रखने में मदद मिल सकती है, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और समय के साथ अल्जाइमर रोग और डिमेंशिया का कारण बन सकते हैं।
गट हेल्थ रहती है दुरुस्त
एंटीऑक्सिडेंट्स में प्रकाशित 2023 की समीक्षा में पाया गया कि अखरोट में प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करने की क्षमता होती है जो आपके पेट की सेहत को दुरुस्त करती है।