Health Tips: त्योहार के मौसम में हम चाहे अपने आप को कितना भी रोक लें, लेकिन मिठाई खाए बिना खुद को नहीं रोक पाते और अधिक मिठाई खाने से वजन भी बढ़ सकता है, क्योंकि त्योहारों के मौके पर आने वाली सभी तरह की मिठाइयों में चीनी और फैट अधिक मात्रा में होता है। इसके साथ ही मिठाई में फाइबर की मात्रा बहुत कम होती है। जिससे हमें भूख अधिक लगती है और अधिक खाने से वजन भी तेजी से बढ़ने की संभावना रहती है। ऐसे में कम मात्रा में खाना पसंद करें और कम चीनी वाली मिठाइयां ही खाना पसंद करें।
त्योहारों का मौसम काफी स्वादिष्ट व्यंजनों और मिठाइयों के साथ आता है, जिन्हें अगर बिना सोचे समझे खा लिया जाए तो वजन बढ़ जाता है। पारंपरिक व्यंजनों में चीनी और वसा यानी फैट की मात्रा अधिक होती है, जो कैलोरी की मात्रा को बढ़ा देते हैं। खासकर जब शारीरिक गतिविधि कम होती है।
मिठाई में कैलोरी
मिठाई में वजन बढ़ने का एक सबसे बड़ा कारण इसकी हाई कैलोरी है। मिठाई चीनी, गाढ़ा दूध, घी और यहां तक कि तेल जैसी सामग्री से बनाई जाती है, जो सभी कैलोरी से भरपूर होते हैं। ऐसे में कम चीनी वाली मिठाइयों का सेवन करना चाहिए।
वजन बढ़ने पर चीनी का प्रभाव
चीनी में कोई भी पोषक तत्व नहीं होता, जिससे यह खाली कैलोरी का एक रूप बन जाता है। मिठाई में मुख्य रूप से चीनी होती है, इसलिए थोड़ी मात्रा में भी इसका सेवन करने से शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। वजन बढ़ गया है तो अब आपको अपने खानपान पर विशेष ध्यान रखना होगा, जिससे वजन को कम किया जा सके।
शुगर के लिए प्रभावी
मिठाई का अधिक सेवन करने से शुगर लेवल भी बढ़ सकता है। ब्लड शुगर में बार-बार होने वाली वृद्धि इंसुलिन प्रतिरोध को ट्रिगर करती है, जिससे शरीर के लिए शुगर को संसाधित करना मुश्किल हो जाता। इससे टाइप 2 मधुमेह जैसी और भी गंभीर स्थितियों का खतरा बढ़ सकता है। त्योहार का सीजन शुगर के मरीजों के लिए बहुत चुनौती भरा रहता है। उन्हें अपने खानपान का खास ध्यान रखना पड़ता है।
मिठाई में फैट की भूमिका
चीनी के अलावा मिठाई में मौजूद वसा यानी फैट वजन बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पारंपरिक मिठाई में अक्सर घी या मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें अधिक मात्रा में वसा है। वसा अधिक मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ने लगता है।
अगर, आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक हो गई है तो रोज सुबह-सुबह ये काम करने से सारा कोलेस्ट्रॉल नसों से मेल्ट हो जाएगा। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक कर जानकारी हासिल कर सकते हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
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