ब्लड प्रेशर एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी है जिसे साइलेंट किलर के नाम से जाना जाता है। ब्लड प्रेशर हाई और लो दो तरह का होता है और दोनों ही स्थितियां सेहत के लिए खतरा है। ब्लड प्रेशर का नॉरमल रहना जरूरी है। ब्लड प्रेशर एक ऐसी बीमारी है जिसे कंट्रोल में नहीं रखा जाए तो स्ट्रॉक और हार्ट की बीमारियों की वजह बन सकता है। ज्यादातर लोग हाई ब्लड प्रेशर का शिकार होते हैं। हाई बीपी की इस बीमारी के लिए तनाव,बढ़ता वजन,डायबिटीज, किडनी की बीमारी, आलस, मौसम में बदलाव और खराब डाइट जिम्मेदार हैं।
ब्लड प्रेशर हाई होने पर बॉडी में कुछ लक्षण दिखने लगते हैं। घबराहट होना,चक्कर और पसीना आना हाई बीपी के संकेत हो सकते हैं। हाई बीपी की बीमारी महिलाओं के मुकाबले पुरुषों को ज्यादा परेशान करती है। रेडक्लिफ लेब में डायटिशियन अर्चना बत्रा के मुताबिक आपका भी ब्लड प्रेशर हाई रहता है तो डाइट में बदलाव करें। डाइट से ऐसे फूड्स को बाहर निकालें जो ब्लड प्रेशर को हाई करते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए किन फूड्स का सेवन बिल्कुल भी नहीं करें।
नमक का सेवन बहुत कम कीजिए
अगर ब्लड प्रेशर हाई रहता है तो आप नमक का सेवन कम कीजिए। नमक में सोडियम होता है जो आपके शरीर में सोडियम बढ़ाने का काम करता है। जिन लोगों का बीपी हाई रहता है वो सोडियम का सेवन करने से परहेज करें। नमक शरीर में पानी की मात्रा को नियंत्रित रखता है और अगर हम अधिक नमक का सेवन करते हैं तो शरीर में स्टोर किया हुआ पानी हमारे ब्लड प्रेशर को बढ़ाता है। जिन लोगों को हाई बीपी की परेशानी है वो नमक का सेवन कम करें। एक्सपर्ट के मुताबिक दिन भर में एक चम्मच से ज्यादा नमक का सेवन नहीं करें।
प्रोसेस और पैकेज फूड्स का सेवन ज़हर है
जिन लोगों का बीपी हाई रहता है वो प्रोसेस और पैकेज फूड्स का सेवन करने से परहेज करें। प्रोसेस फूड्स और पैकेज फूड्स में सोडियम की मात्रा अधिक होती है जिससे हाई बीपी की परेशानी होती है। इसमें अनहेल्दी फैट्स और रसायन भी हो सकते हैं जो ब्लड प्रेशर को बढ़ाते हैं।
फ्रोजन फूड्स का सेवन बंद करें
अगर ब्लड प्रेशर हाई रहता है तो आप फ्रोजन फूड्स का सेवन करना बंद कर दें। कभी-कभी फ्रोजन खाद्य पदार्थों का सेवन करना ठीक है लेकिन फ्रोजन फूड्स का नियमित सेवन ना सिर्फ हाई बीपी का कारण बनता है बल्कि कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं भी पैदा करता है।
अल्कोहल का सेवन करना बंद करें
अल्कोहल का अधिक सेवन ब्लड प्रेशर हाई कर सकता है। अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों के सेवन से ब्लड प्रेशर बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है, खासकर अत्यधिक शराब पीने वालों में ये परेशानी ज्यादा होती है।
शुगर वाले फूड्स का सेवन करने से परहेज करें
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि शुगर वाले फूड्स मोटापा को बढ़ाते हैं जो हाई ब्लड शुगर की वजह बनता है। डाइट में ऐडेड शुगर, खासतौर से सॉफ्ट ड्रिक्स के ज्यादा सेवन से भी ब्लड प्रेशर बढ़ने का खतरा अधिक रहता है।