विटामिन C हमारे शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है। यह इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाता है और शरीर को संक्रमणों से बचाने में मदद करता है। विटामिन C एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को खत्म करता है और सेल्स को स्वस्थ बनाए रखता है। हमारे शरीर की इम्यूनिटी एक ऐसी सुरक्षा प्रणाली है जो हमें वायरस, बैक्टीरिया और हानिकारक तत्वों से बचाती है। जब कोई बाहरी रोगाणु जैसे बैक्टीरिया या वायरस शरीर में प्रवेश करते हैं, तो इम्यून सिस्टम उसे तुरंत अनजान सेल के रूप में पहचान लेता है।
विटामिन C इस पूरी प्रक्रिया में अहम भूमिका निभाता है। यह व्हाइट ब्लड सेल्स की संख्या और उनकी कार्यक्षमता बढ़ाता है, जिससे शरीर की संक्रमण से लड़ने की क्षमता मज़बूत होती है। यही कारण है कि नियमित रूप से विटामिन C लेने से सर्दी-जुकाम, वायरल इंफेक्शन और थकान जैसी समस्याओं से बचाव में मदद मिलती है। इसके नियमित सेवन से न सिर्फ बीमारियों से बचाव होता है बल्कि स्किन की सेहत भी बेहतर होती है।
विटामिन C मुख्य रूप से खट्टे फलों, सब्ज़ियों और हरी पत्तेदार चीज़ों में पाया जाता है। नींबू, संतरा,आंवला, अमरूद, कीवी, स्ट्रॉबेरी और पपीता,शिमला मिर्च, ब्रोकोली और फूलगोभी,पालक और हरी पत्तेदार सब्ज़ियां और टमाटर विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत है। कुछ लोग विटामिन सी से भरपूर फूड्स नहीं खाते या फिर बॉडी के लिए पर्याप्त विटामिन सी नहीं लेते जिसकी वजह से उनकी इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है।
बॉडी में विटामिन सी की कमी को पूरा करने के लिए विटामिन C की च्यूएबल टैबलेट लेते हैं। ये गोली इम्यूनिटी को मज़बूत करने के साथ-साथ स्किन को भी नेचुरल ग्लो देने में मदद कर सकती है। ठाणे स्थित जुपिटर हॉस्पिटल के इंटरनल मेडिसिन डायरेक्टर डॉ. अमित सराफ के अनुसार नाश्ते के बाद विटामिन C की गोली का सेवन सेहत और स्किन दोनों के लिए फायदेमंद होता है।
विटामिन C के मुख्य फायदे
डॉ. सराफ बताते हैं कि विटामिन C सिर्फ इम्यूनिटी बढ़ाने तक सीमित नहीं है, बल्कि यह शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों में अहम भूमिका निभाता है। यह कोलेजन के निर्माण में मदद करता है, जो स्किन को टाइट और इलास्टिक बनाए रखता है। इसके नियमित सेवन से स्किन की डलनेस और पिगमेंटेशन कम होता है, जिससे स्किन नैचुरली ग्लो करने लगती है। विटामिन C फ्री रेडिकल्स को खत्म करता है, घाव भरने में मदद करता है और चेहरे को हेल्दी चमक देता है।
क्या सभी के लिए सुरक्षित है?
ज़्यादातर लोगों के लिए रोजाना विटामिन C लेना सुरक्षित है। डॉ. सराफ के अनुसार जो लोग पर्याप्त फल और सब्ज़ियां नहीं खाते, उनके लिए यह एक अच्छा सप्लिमेंट है। जिनकी स्किन सेंसिटिव है और टॉपिकल सीरम सूट नहीं करता, वे टैबलेट का सेवन कर सकते हैं। हालांकि किडनी की बीमारी या पथरी की समस्या वाले लोगों को इस गोली को खाने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।
सेवन का सही समय और तरीका
डॉ. सराफ का कहना है कि विटामिन C को नाश्ते या खाने के साथ लेने से पेट में जलन की संभावना कम रहती है और इसका अवशोषण भी बेहतर होता है। कुछ लोग इसे एक महीने तक लेते हैं और फिर 15-20 दिनों का ब्रेक देते हैं, जिससे शरीर को संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है।
योग्य बातें
डॉ. सराफ के मुताबिक विटामिन C का अधिक सेवन हमेशा बेहतर नहीं होता। बहुत ज़्यादा डोज़ से एसिडिटी या पेट खराब हो सकता है। बेहतर है कि रोज़ एक छोटी गोली के साथ नींबू, अमरूद, आंवला जैसे नेचुरल स्रोतों को डाइट में शामिल करें।
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