Adrak Pani Peene ke Fayde: सर्दियों का मौसम आते ही अदरक की मांग अपने आप बढ़ जाती है। चाय हो, सब्जी हो या काढ़ा, अदरक डालते ही स्वाद और सेहत दोनों का तड़का लग जाता है। आयुर्वेद में अदरक को औषधि माना गया है, जो पाचन से लेकर इम्युनिटी तक कई समस्याओं में फायदेमंद होती है। खासतौर पर अदरक का पानी सर्दियों में शरीर को गर्म रखने, डिटॉक्स करने और बीमारियों से बचाने में मदद करता है। लेकिन सवाल यह है कि अदरक का पानी कब, कितनी मात्रा में और कितने दिनों तक पीना चाहिए? तो चलिए इस बारे में आयुर्वेदिक डॉक्टर सलीम जैदी से जानते हैं…
अदरक का पानी कैसे बनाएं?
अदरक का पानी बनाना बेहद आसान है। इसके लिए सबसे पहले ताजा अदरक लें और उसे अच्छी तरह धो लें। अब अदरक को छोटे टुकड़ों में काट लें या कद्दूकस कर लें। एक गिलास पानी में अदरक डालकर 5–10 मिनट तक उबालें। जब पानी का रंग हल्का पीला हो जाए और अदरक की खुशबू आने लगे, तो गैस बंद कर दें। इसके बाद पानी को छान लें और हल्का गुनगुना ही पीएं। आयुर्वेदिक डॉक्टर सलीम जैदी के अनुसार, अगर आप इसका ज्यादा फायदा चाहते हैं तो इसे सुबह खाली पेट पीना सबसे बेहतर माना जाता है। इससे मेटाबॉलिज्म एक्टिव रहता है और शरीर को दिनभर ऊर्जा मिलती है।
अदरक पानी के फायदे
पाचन तंत्र मजबूत बनाता है
अदरक का पानी पेट से जुड़ी कई समस्याओं में राहत देता है। गैस, कब्ज, अपच और पेट भारी रहने की शिकायत में यह काफी असरदार है। रोज सीमित मात्रा में सेवन करने से पाचन सुधरता है।
वजन घटाने में सहायक
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए अदरक का पानी एक अच्छा घरेलू उपाय है। सलीम जैदी कहते हैं कि यह फैट बर्न करने में मदद करता है और भूख को कंट्रोल करता है, जिससे वजन धीरे-धीरे कम होने लगता है। डॉक्टर के अनुसार, वजन कम करने के उद्देश्य से अदरक पानी का सेवन 21–30 दिन तक किया जा सकता है। इसके बाद शरीर को आराम देने के लिए ब्रेक जरूर लें।
इम्युनिटी के लिए
अदरक की तासीर गर्म होती है। इसलिए सर्दियों में इसका सेवन सर्दी-खांसी, जुकाम और वायरल इंफेक्शन से बचाव में मदद करता है। अदरक पानी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
सूजन और दर्द में राहत
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं। जोड़ों के दर्द या मांसपेशियों की जकड़न में भी यह लाभकारी हो सकता है।
पाचन समस्या या सर्दी-खांसी में
अगर आपको पेट की समस्या है या सर्दी-जुकाम हो गया है, तो आप 7–10 दिन तक अदरक पानी पी सकते हैं। इससे जल्दी राहत मिलती है।
ब्लड सर्कुलेशन के लिए
अदरक पानी पीने से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। इससे थकान कम होती है और शरीर में एनर्जी बनी रहती है।
अदरक का पानी कितने दिन पीना चाहिए?
आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार, किसी भी चीज का ज्यादा सेवन नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए अदरक पानी को भी सीमित समय और मात्रा में ही पीना चाहिए।
ज्यादा मात्रा में पीने से क्या नुकसान हो सकता है?
आयुर्वेद में साफ कहा गया है कि हर चीज का संतुलन जरूरी है। अदरक पानी ज्यादा मात्रा में पीने से पेट में जलन, गैस, एसिडिटी या कब्ज की समस्या हो सकती है। लंबे समय तक बिना ब्रेक के सेवन करने से शरीर के हार्मोन्स भी असंतुलित हो सकते हैं।
किन लोगों को अदरक का पानी नहीं पीना चाहिए?
गर्भवती महिलाओं को अदरक पानी का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए। इसके अलावा जिन लोगों को पेट में ज्यादा जलन, अल्सर या गंभीर गैस की समस्या रहती है, उन्हें भी इसका सेवन सीमित मात्रा में या डॉक्टर की सलाह से ही करना चाहिए।
निष्कर्ष
अदरक का पानी सर्दियों में सेहत के लिए एक आसान और असरदार घरेलू नुस्खा है। यह पाचन सुधारने, वजन घटाने और इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। लेकिन इसका सही फायदा तभी मिलेगा, जब आप इसे सही तरीके, सही समय और सीमित अवधि के लिए पिएंगे।
डिस्क्लेमर
यह स्टोरी सामान्य जानकारी के उद्देश्य से तैयार की गई है। किसी भी तरह के स्वास्थ्य संबंधी बदलाव या डाइट में परिवर्तन करने से पहले अपने डॉक्टर या योग्य हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।