Garlic Benefits for BP Control: हाई ब्लड प्रेशर एक ऐसी बीमारी है जिसमें ब्लड प्रेशर 130/80 mm Hg या उससे अधिक बीपी रीडिंग होती है। हाई ब्लड प्रेशर को हाइपरटेंशन भी कहा जाता है। मायो क्लिनिक के मुताबिक कुछ कारणों जैसे तनाव, नमक का ज्यादा सेवन,तंबाकू या नशीले पदार्थों का ज्यादा सेवन करने से ब्लड प्रेशर हाई होने लगता है। कुछ क्रॉनिक बीमारियों जैसे डायबिटीज और दिल के रोगों की वजह से भी बीपी हाई रहता है। अमेरिकन कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक ब्लड प्रेशर को नॉर्मल रखना जरूरी है। हाई बीपी के कंट्रोल करने के लिए उनके लक्षणों को समझना जरूरी है। बीपी के लक्षणों की बात करें तो सिर दर्द, सांस लेने में कठिनाई और नाक से खून आना, विजन में प्रॉब्लम, छाती में दर्द,थकान, पैरों और टांगों में सूजन शामिल है।
हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। बीपी को कंट्रोल करने के लिए रेगुलर दवाई लेना, बीपी की मॉनिटरिंग करना, तनाव से दूर रहना और कुछ घरेलू नुस्खों का सेवन करना जरूरी है। बीपी को कंट्रोल करने में लहसुन बेहतरीन औषधि है जिसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। लहसुन में एलिसिन नाम का कंपाउंड मौजूद होता है जो इसका स्वाद और सुगंध दोनों को देता है। लहसुन में मौजूद रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण इम्युनिटी को स्ट्रांग करते हैं और बीपी को भी नॉर्मल रखते हैं।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झाजर के मुताबिक लहसुन का सेवन करने से दिल की सेहत भी दुरुस्त रहती है। दुनिया भर में इसका सेवन दवा के रूप में होता है। लहसुन की एक से दो कलियों का सेवन करने से हाई बीपी कंट्रोल रहता है और कई बीमारियों का एक साथ उपचार होता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि लहसुन का सेवन कैसे बीपी नॉर्मल रखता है और बीपी कंट्रोल करने के लिए लहसुन का सही तरीके से सेवन कैसे करें।
लहसुन कैसे बीपी को करता है कंट्रोल
लहसुन में विटामिन बी12 मौजूद होता है जो हाई ब्लड प्रेशर को नॉर्मल करने में सहयोग करता है। लहसुन में सल्फर होता है,रेड ब्लड सेल्स लहसुन में मौजूद सल्फर के प्रति प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) और हाइड्रोजन सल्फाइड (H2S) गैसें बनती हैं। ये कंपाउंड हमारी ब्लड वेसल को रिलेक्स करते हैं और उन्हें फैलाने में मदद करते हैं। जब इस तरह रक्त वाहिकाओं में पर्याप्त जगह होने पर दिल को खून पंप करने में ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती तो ब्लड प्रेशर नॉर्मल रहता है।
बीपी कंट्रोल करने के लिए लहसुन का सेवन करने का सही तरीका
लहसुन में मौजूद एलिसिन होता है जो कई बीमारियों की एक साथ दवा करता है। लहसुन एंटी इंफ्लेमेटरी,एंटी फंगल,एंटी वायरल,एंटी बैक्टीरियल और कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करने वाला मसाला है। इस मसाले के पूरे फायदे पाना चाहते हैं तो इसे सीधे छीलकर नहीं खाएं। कुछ लोग लहसुन को छीलकर उसे निगल लेते हैं जो उसके बेनेफिट पाने का सही तरीका नहीं है।
लहसुन को छीलकर उसे कुछ देर रख दें और फिर उसे पीसकर या कुचलकर उसका सेवन करें। लहसुन का सेवन अगर सुबह खाली पेट किया जाए तो पूरा दिन बीपी नॉर्मल रहता है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि लहसुन को खाली पेट खाने से बीपी के साथ ही शुगर भी नॉर्मल रहती है। लहसुन का सेवन आप उसकी चाय बनाकर भी कर सकते हैं। लहसुन की चाय बनाने के लिए आप एक गिलास पानी में लहसुन की कली को कुचलकर डालें और उसमें थोड़ी सी दालचीनी डालें और उसे अच्छे से पकाएं। कुछ देर पकाने के बाद उसमें एक चम्मच शहद मिलाकर भी आप इसका सेवन कर सकते हैं। याद रखें लहसुन हमेशा कुचलकर ही खाएं उसके पूरे फायदे मिलते हैं।
