Constipation Remedies: बरसात के मौसम में कब्ज व दस्त की परेशानी बेहद आम है। अनहेल्दी खाना खाने से और एक्सरसाइज की कमी कब्ज के प्रमुख कारणों में से एक है। एक स्टडी के मुताबिक लगभग 22 प्रतिशत भारतीय कब्ज से परेशान रहते हैं। कब्ज व दस्त जैसी पेट संबंधी परेशानियों के कारण लोग पूरी तरह फ्रेश नहीं महसूस कर पाते हैं। कई दवाइयों के सेवन से ये स्वास्थ्य समस्याएं ठीक हो जाती हैं, साथ ही आप इनसे निजात पाने के लिए घरेलू आहारों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। अंजीर एक ऐसा ही फल है जो स्वाद में मीठा और सेहत की दृष्टि से भी गुणकारी होता है। कब्ज व दस्त से छुटकारा दिलाने में भी अंजीर कारगर है। आइए जानते हैं कि कैसे और कितना अंजीर खाना होगा फायदेमंद।
पेट के लिए है फायदेमंद: अंजीर में फाइबर, कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए और बी, फॉस्फोरस और पोटैशियम समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें मौजूद फाइबर अंजीर को पेट व पाचन के लिए एक हेल्दी ऑप्शन बनाते हैं। ये दस्त की समस्या को दूर तो करते ही हैं, साथ में इसे खाने से जल्दी भूख भी नहीं लगती है। पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के साथ ही ये फल जल्दी वजन भी नहीं बढ़ने देता है। हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञ सूखी अंजीर से ज्यादा सेहतमंद फ्रेश अंजीर को मानते हैं। दस्त के अलावा, ये कब्ज की परेशानी को कम करने में भी रामबाण है।
कब्ज से दिलाए राहत: मल त्याग करने में असमर्थ होने पर लोगों को कब्ज की परेशानी हो जाती है। क्रॉनिक कॉन्स्टिपेशन या फिर लंबे समय तक कब्ज रहने पर कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। अंजीर के इस्तेमाल से पेट साफ हो जाता है जिससे वेस्ट मेटीरियल निकलने में आसानी होती है। अंजीर में घुलनशील फाइबर होते हैं जो कब्ज की परेशानी को कम करते हैं। अंजीर कब्ज से राहत दिलाने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी कारगर है। अंजीर में घुलनशील फाइबर होते हैं जो कब्ज की परेशानी को कम करते हैं। इसके अलावा, इस मीठे फल में एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
कैसे करें सेवन: दस्त व कब्ज की परेशानी से निजात पाने के लिए रात भर भिगोए हुए अंजीर का सेवन सबसे बेहतर उपाय है। आप चाहें तो सूखे अंजीरों को भी भिगोकर रख सकते हैं लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि ड्राई अंजीर को पानी में न भिगोएं। आप चाहें तो इन्हें दूध में भिगोकर रख सकते हैं। 2 से 3 सूखी अंजीर को 4-5 घंटे के लिए भिगोकर छोड़ दें। सुबह उठकर खाली पेट इसका सेवन करें। ध्यान रखें कि ज्यादा अंजीर का सेवन भी आपके लिए खतरनाक हो सकता है, इसलिए सीमित मात्रा में ही इसे खाएं। 3 से 4 हफ्ते नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपको बेहतर परिणाम मिलेंगे।