डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है, जो वर्तमान समय में खराब खानपान, अव्यवस्थित जीवनशैली और फिजिकल एक्टिविटी की कमी के कारण हो जाती है। इसके अलावा भी कई कारणों से लोग मधुमेह की चपेट में आ जाते हैं। डायबिटीज के मरीजों को अपना ब्लड शुगर यानी रक्त शर्करा का स्तर काबू में रखना बेहद ही जरूरी होता है। क्योंकि खून में ग्लूकोज का स्तर बढ़ने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं जैसे बार-बार पेशाब आना, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, तनाव और अधिक भूख लगना आदि हो सकती हैं। साथ ही इनके अलावा हार्ट अटैक, ब्रेन स्ट्रोक, किडनी फेलियर और अंधापन आदि के जोखिम भी बढ़ जाते हैं।
इसलिए हेल्थ एक्पर्ट्स डायबिटीज के मरीजों को खानपान का विशेष रूप से ध्यान रखने की सलाह देते हैं। दवाइयों के साथ-साथ कुछ घरेलू नुस्खे हैं, जिन्हें अपनाने से ब्लड शुगर के स्तर को काबू में किया जा सकता है। मधुमेह के रोगियों के लिए कुंदरू की पत्तियां बेहद ही फायदेमंद साबित हो सकती हैं।
कुंदरू: कुंदरू का इस्तेमाल यूं तो सब्जी बनाने के लिए किया जाता है लेकिन यह कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा दिलाने में भी लाभदायक है। कुंदरू में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, इसमें फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को काबू में रखता है। tnmgrmu में छपी एक रिसर्च के मुताबिक कुंदरू में एंटी-डायबिटीक गुण मौजूद होते हैं, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
इस शोध के दौरान कुछ मरीजों को रोजाना सुबह कुंदरू की पत्तियों का चूर्ण दिया गया, डायबिटीज के जो मरीज नियमित तौर पर इस चूर्ण का सेवन कर रहे थे, उनका ब्लड शुगर लेवल काबू में था।
इस तरह करें सेवन: आप सब्जी के अलावा कुंदरू के चूर्ण का भी सेवन कर सकते हैं। इसके लिए कुंदरू की सब्जी को पहले अच्छी तरह पानी से धो लें। फिर सूखाकर इन्हें पीस लें। नियमित तौर पर खाली पेट एक ग्राम कुंदरू की पत्तियों के पाउडर का सेवन करने से खून में ग्लूकोज का स्तर काबू में रहता है। आप पानी या फिर दूध के साथ इस पाउडर का सेवन कर सकते हैं।
