डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है, जिसमें ब्लड शुगर यानी रक्त शर्करा के स्तर को काबू में रखना बेहद ही जरूरी होता है। बॉडी में जब इंसुलिन हार्मोन का उत्पादन कम या फिर बंद हो जाए तो इसके कारण लोग डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारी की चपेट में आ जाते है। मधुमेह की बीमारी में ब्लड शुगर के स्तर में अनियमितता के कारण हार्ट अटैक, ब्रेन स्ट्रोक, किडनी फेलियर और अंधापन जैसी जानलेवा और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम भी बढ़ जाता है।
इसलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ डायबिटीज के मरीजों को खानपान के प्रति अधिक सावधानी बरतने की सलाह देते हैं। बता दें कि हाई ब्लड शुगर लेवल की स्थिति को मेडिकल टर्म में हाइपरग्लाइसेमिया कहा जाता है। हाल ही में हुई एक स्टडी में दावा किया गया है कि डायबिटीज के मरीजों के लिए अनार का जूस किसी रामबाण से कम नहीं है। रिसर्च में कहा गया कि नियमित तौर पर अनार का जूस पीने से ब्लड शुगर लेवल को केवल 15 मिनट में कम किया जा सकता है।
यह रिसर्च दो समूहों पर किया गया, जिसमें पहले ग्रुप को शुगर ड्रिंक और दूसरे ग्रुप को 230 ml अनार का जूस दिया गया। इस स्टडी में शोधकर्ताओं ने पाया कि अनार का जूस, शरीर में ग्लूकोज के प्रति कम रिस्पॉन्स करता है। यह परिणाम उन लोगों में देखा गया, जिनका वजन सामान्य था। जिन लोगों ने केवल पानी का सेवन किया था, उनके रक्त शर्करा के स्तर में कोई बदलाव नहीं देखने को मिला। लेकिन जिन लोगों ने अनार का जूस पिया था, उनका ब्लड शुगर लेवल 15-20 मिनट के भीतर ही कम हो गया था। शोधकर्ताओं ने इस रिसर्च का यह निष्कर्ष निकाला कि अनार का जूस डायबिटीज से पीड़ित मरीजों में ब्लड शुगर को रेगुलेट करने में मदद करता है।
डायबिटीज के मरीजों की डाइट: स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि डायबिटीज के मरीजों को ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जिनमें शुगर और कार्ब्स की मात्रा काफी कम हो। इसके लिए आप कैमोमाइल चाय, सेब, बीन्स, अखरोट, बादाम, पालक, चिया सीड्स और हल्दी आदि को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
हेल्थ एक्सपर्ट्स डायबिटीज के मरीजों को हर दिन 15 मिनट टहलने की सलाह भी देते हैं। क्योंकि टहलने से शुगर अब्जॉर्ब होता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।