डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो ब्लड में शुगर का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाने पर होती है। वही, डायबिटीज का कोई ज्ञात इलाज नहीं है, इसे लाइफस्टाइल और खान-पान में बदलाव करके ही कंट्रोल किया जा सकता है। यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के मुताबिक, डायबिटीज के मरीज अगर अपनी डाइट में कुछ खास फूड्स को शामिल कर लें, तो उन्हें शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। इसी कड़ी में यहां हम आपको एक ऐसे जूस (Juice For Diabetes) के बारे में बताने जा रहे हैं जो ना केवल आपके बल्ड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करेगा, बल्कि इससे आपकी इम्यूनिटी भी बेहद स्ट्रॉग हो जाएगी।
बेहद फायदेमंद है ये खास जूस
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अगर आप टमाटर के साथ लौकी को मिलाकर जूस बनाएंगे, तो ये डायबिटीज की समस्या को काफी हद तक कंट्रोल कर सकता है। टमाटर में नारिंगिन (Naringenin) नामक फ्लेवोनोइड्स पाया जाता है, जो एंटी-डायबिटिक के तौर पर काम कर सकता है। इससे ब्लड शुगर लेवल कम हो सकता है। इसके अलावा टमाटर का जीआई इंडेक्स भी कम होता है जिसके चलते ये ब्लड शुगर में अचानक आने वाली स्पाइक को रोकता है। दूसरी और लौकी में 92 प्रतिशत पानी की मात्रा होती है, साथ ही इस सब्जी में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है, जो भूख को कंट्रोल करने का काम करती है। ब्लड शुगर कंट्रोल में लौकी इसलिए भी फायदेमंद होती है क्योंकि इसमें ग्लूकोज की मात्रा ना के बराबर होती है।
टमाटर में लाइकोपीन, विटामिन-सी, बीटा-कैरोटीन, फ्लेवोनॉइड, पोटेशियम और विटामिन-ई जैसे कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं। वहीं, लौकी में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन, नियासिन, विटामिन सी पाया जाता है। ऐसे में टमाटर और लौकी के जूस का सेवन करने से डायबिटीज की स्थिति में सुधार किया जा सकता है।
टमाटर और लौकी के जूस के फायदे
डायबिटीज से अलग भी टमाटर और लौकी के जूस के फायदों की लिस्ट काफी लंबी है। इनमें से कुछ इस प्रकार हैं-
- टमाटर और लौकी का जूस बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इससे हार्ट हेल्दी रहता है।
- टमाटर और लौकी के जूस में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। इसके सेवन से कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याएं भी दूर हो सकती हैं।
- अगर आप अपने दिन की शुरुआत इस जूस को पीने से करते हैं, तो इससे आपकी इम्यूनिटी काफी स्ट्रॉग हो सकती है। लौकी और टमाटर का जूस विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए बेहद फायदेमंद है।
- इस खास जूस में प्रचुर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो बॉडी को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में भी मदद करते हैं।
- इन सब से अलग ये जूस आपके वजन को भी नियंत्रित रखने में भी मदद करता है। टमाटर और लौकी के जूस में कैलोरी की मात्रा कम होती है, साथ ही इसमें मौजूद लाइकोपीन एंटीऑक्सीडेंट भी ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।