Diabetes Diet Chart in Hindi: डायबिटीज एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी है जिनके मरीजों की संख्या में तेजी से बढ़ोतरी हो रही है। डायबिटीज की बीमारी के लिए तनाव,खराब डाइट और बिगड़ता लाइफस्टाइल जिम्मेदार है। डायबिटीज की बीमारी के लिए कुछ क्रॉनिक कंडीशन जैसे मोटापा,दवाईयों का अधिक इस्तेमाल और जेनेटिक कारण भी जिम्मेदार हैं। जिन लोगों का वजन ज्यादा होता है उन्हें इस बीमारी की चपेट में आने का खतरा अधिक रहता है। डायबिटीज के मरीज अगर ओवर वेट हैं तो डाइट का खास ख्याल रखें डाइट में कम वसा और प्रोटीन का अधिक सेवन करें।
सेंटर फॉर डायबिटीज केयर नोएडा के सीनियर कंसल्टेंट डायबिटॉलिस्ट डॉक्टर अमित गुप्ता के मुताबिक डायबिटीज के मरीज डाइट से ब्लड शुगर कंट्रोल करना चाहते हैं तो सबसे पहले कार्बोहाइड्रेट का सेवन बेहद कम करें,प्रोटीन को बढ़ाएं और वसा को घटाएं। डाइट में इन तीन कंपोनेंट का ध्यान रखकर आप ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं। आप चाहे नॉर्मल वेट हैं या फिर ओवर वेट हैं आप अपनी डाइट में इस मेथड का ध्यान रखें तो आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि नॉर्मल वेट के डायबिटीज मरीज़ कैसे ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं।
डायबिटीज के मरीजों के लिए डाइट चार्ट
नाश्ते में करें इन फूड्स का सेवन
नाश्ते में एक कटोरी अंकुरित अनाज, बिना मलाई का दूध या एक कटोरी दलिया और ब्राउन ब्रेड ले सकते हैं।
12 बजे खाएं ये फल
दोपहर के खाने से पहले 12 बजे तक एक अमरुद, सेब, संतरा या पपीता खा सकता है।
1 बजे खाना खाएं
खाने में दो रोटी, एक छोटी कटोरी चावल, एक कटोरी दाल, एक कटोरी सब्जी, एक कटोरी दही तथा एक प्लेट सलाद खाएं।
4-5 बजे करें इन फूड्स का सेवन
शाम के नाश्ते में बिना चीनी के ग्रीन टी और हल्के मीठे बिस्कुट या कोई बेक्ड स्नैक्स ले सकते है।
8 बजे करें डिनर
रात के भोजन में दो रोटी और एक कटोरी सब्जी खाएं। रात को सोने से पहले दूध पिएं
डाइट में इन फूड्स पर जरूर दें ध्यान
रोटी और चावल पर करें कंट्रोल
नॉर्मल वेट है और शुगर कंट्रोल करना चाहते हैं तो डाइट में कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना कम करें। डाइट में चावल और अनाज का सेवन बेहद कम करें। रोटी खाना चाहते हैं तो ज्वार और रागी की रोटी खाएं। डाइट में ओट्स का सेवन करें।
प्रोटीन को डाइट में इस तरह शामिल करें
शुगर कंट्रोल करना है तो खाने को नियंत्रित करना होगा। शुगर एक ऐसी बीमारी है जो हमारी बॉडी में नहीं बनती बल्कि हमारे खाने से बनती हैं। इस बीमारी को कंट्रोल करने के लिए डाइट में दालों और अंडा को शामिल करें। फलियां,मछली,नट्स,डेयरी प्रोडक्ट और ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें। ये सभी फूड्स बॉडी को हेल्दी रखेंगे और ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहेगी।
डेयरी प्रोडक्ट का सेवन सीमित करें
आप नॉर्मल वेट हैं तो आप डेयरी प्रोडक्ट का सेवन सीमित करें। डेयरी प्रोडक्ट का अधिक इस्तेमाल बॉडी में वसा को बढ़ा सकता है और ब्लड शुगर को भी अनियंत्रित कर सकता है। अगर दूध से बने प्रोडक्ट खा रहे हैं तो एक साथ दूध,दही और पनीर नहीं खाएं बल्कि अलग-अलग समय में बदल-बदल कर सेवन करें।
चीनी,गुड़ और शक्कर से बनी चीजे खाना बंद करें
ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो डाइट में चीनी का सेवन करने पर कंट्रोल करें। चीनी से मतलब सिर्फ चीनी कम खाने से नहीं है बल्कि आप गुड़ और चीनी से बने फूड्स का सेवन करने से भी परहेज करें।
डायबिटीज के मरीज सिर्फ इन फलों का सेवन करें
ब्लड शुगर हाई रहती है और नॉर्मल वेट है तो आप सेब का सेवन करें। केला अगर खाना चाहते हैं तो सिर्फ आधा केला खाएं। केले में कार्बोहाइड्रेट होता है जो शुगर को बढ़ा सकता है। ब्लड शुगर के मरीज अमरूद,आडू और नाशपाती का सेवन करें ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा।
