बिटीज को साइलेंट किलर माना जाता है। बीते कुछ सालों में डायबिटीज के बढ़ते मामले दुनिया भर के लिए चिंता का बड़ा कारण बनकर उभरे हैं। बता दें कि ये एक गंभीर और ताउम्र रहने वाली बीमारी है। यानी एक बार डायबिटीज की चपेट में आने पर इसे पूरी तरह ठीक नहीं किया जा सकता है। ऐसे में पीड़ित को उम्र भर दवाइयों के सहारे रहना पड़ता है।
हालांकि, एक राहत की बात यह है कि लाइफस्टाइल में हेल्दी बदलाव कर और अच्छा खानपान की आदतों को अपनाकर मधुमेह की स्थिति को काफी हद तक काबू में जरूर किया जा सकता है। खासकर आपकी डाइट का डायबिटीज की स्थिति पर अधिक असर पड़ता है। इसी कड़ी में हाल ही में इंडियन एक्सप्रेस संग हुई एक खास बातचीत के दौरान उजाला सिग्नस ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स की आहार विशेषज्ञ एकता सिंहवाल ने 6 ऐसे सूपरफूड्स बताए हैं, जिन्हें अपनी डेली डाइट का हिस्सा बनाकर आप अपनी सेहत को दुरुस्त रख सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में-
बिना स्टार्च वाली सब्जियां
डाइटिशियन सिंहवाल के मुताबिक, गैर-स्टार्चयुक्त हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, लेट्यूस, हरी प्याज, ब्रोकली, केल, बींस आदि में शरीर के लिए जरूरी तमाम पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपको जरूरी मात्रा में विटामिन, खनिज, फाइबर आदि न्यूट्रिएंट्स प्रदान करते हैं, जिससे आपकी ओवरऑल हेल्थ बेहतर रहती है।
बैरीज
एकता सिंहवाल के अलावा, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन की एक रोपोर्ट भी बताती है कि ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी जैसी बैरीज का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, बैरीज एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन और फाइबर से भरपूर होती हैं, जो रक्त शर्करा यानी बल्ड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मददगार साबित होते हैं। साथ ही बैरीज में मौजूद नेचुरल शुगर बिना आपको नुकसान पहुंचाए शुगर की क्रेविंग को कम करने में भी मदद करती है।
नट्स एंड सीड्स
पोषक तत्वों से भरपूर नट्स और सीड्स भी स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, ये तृप्ति को बढ़ावा देने के साथ-साथ ब्लड शुगर लेवल को भी स्थिर रखने में मदद करते हैं। वहीं, मधुमेह की स्थिति में खासकर बादाम, अखरोट, अलसी के बीज, चिया सीड्स आदि का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
लैग्यूम
बीन्स, दाल और चने आदि प्लांट बेस्ड प्रोटीन और फाइबर के शानदार स्रोत हैं। वहीं, ये दोनों ही रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। साथ ही फाइबर और प्रोटीन का सेवन आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाता है, जिससे आप जरूरत से अधिक कैलोरी इंटेक नहीं करते हैं और इस तरह भी आपका बल्ड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
साबुत अनाज
एकता सिंहवाल मधुमेह रोगियों के लिए नियमित तौर पर साबुत अनाज के सेवन को बेहद फायदेमंद बताती हैं। ब्राउन राइस, क्विनोआ, जई जैसे खाद्य पदार्थ ऊर्जा का एक निरंतर स्रोत प्रदान करते हैं, साथ ही ये रिफाइंड ग्रेन की तुलना में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में अधिक बेहतर असर भी दिखाते हैं।
हेल्दी फैट्स
इन सब से अलग हेल्दी फैट्स के सेवन को भी डाइटिशियन डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए जरूरी बताती हैं। एवोकाडो, ऑलीव ऑयल, फैटी फिश जैसे फूड्स में मौजूद स्वस्थ वसा इंफ्लेमेशन को कम कर बेहतर हृदय स्वास्थ्य में योगदान करती है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए जरूरी है। ऐसे में आप हेल्दी फैट वाले इन खाद्य पदार्थों को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।