डायबिटीज है और HBA1C रिपोर्ट 5% से ज्यादा रहता है तो इस Diet Chart को डाइट में करें शामिल, पूरा दिन Blood sugar होगा नॉर्मल, देखें चार्ट

डायबिटीज तब होती है जब शरीर इंसुलिन ठीक से नहीं बना पाता या इंसुलिन का सही उपयोग नहीं कर पाता। खराब लाइफस्टाइल, मोटापा, अनहेल्दी डाइट, तनाव, जेनेटिक फैक्टर और कम फिजिकल एक्टिविटी इसके बड़े कारण हैं। जब पैंक्रियास पर्याप्त इंसुलिन नहीं बनाता या सेल्स इंसुलिन को रिस्पॉन्ड नहीं करते, तो ब्लड शुगर बढ़ने लगता है। कई बार डायबिटीज कंट्रोल नहीं होती क्योंकि लोग नियमित दवा, डाइट और एक्सरसाइज नहीं करते, तनाव ज्यादा रहता है, नींद खराब होती है, वजन बढ़ा होता है या गलत समय पर खाना खाते हैं। इसके अलावा हार्मोनल बदलाव और दूसरी मेडिकल कंडीशन भी शुगर को अनकंट्रोल बना देती हैं।

डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए बॉडी को एक्टिव रखना बेहद जरूरी है। बॉडी को एक्टिव रखने से पैंक्रियाज इंसुलिन का तेजी से नेचुरल तरीके से उत्पादन करता है जिससे ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। अगर आपकी HBA1C रिपोर्ट 5% से ज्यादा है तो आपकी ब्लड शुगर नॉर्मल से ज्यादा हो गई है और आपको उसपर लगाम लगाने की जरूरत है। ब्लड शुगर नॉर्मल करने में आपकी दिन भर की डाइट बेहद मायने रखती है।

nanavati hospital में एंडोक्रिनोलॉजिस्ट डायटीशियन, सर्टिफाइड डायबिटीज एजुकेटर ने डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए एक बैलेंस डाइट चार्ट को फॉलो करने की सलाह दी है। डायबिटीज मरीज अगर सुबह के नाश्ते से लेकर दोपहर और रात के खाने तक में इस डाइट को अपनाएं तो आसानी से अपने ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रख सकते हैं। शुगर कंट्रोल करने के लिए डायबिटीज मरीजों की डाइट में कुछ जरूरी पोषक तत्वों का शामिल होना जरूरी है जो डायबिटीज फ्रेंडली डाइट का अहम हिस्सा बनें। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे पोषक तत्व हैं जो  डायबिटिक-फ्रेंडली डाइट का अहम हिस्सा हैं।

कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates)

कार्बोहाइड्रेट ब्लड शुगर बढ़ाने में सबसे बड़ी भूमिका निभाते हैं, लेकिन सभी कार्ब एक जैसे नहीं होते। कॉम्प्लेक्स कार्ब जैसे होल ग्रेन, दालें, सब्जियां और फाइबर धीरे पचते हैं और ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं। वहीं सिंपल या रिफाइंड कार्ब वाले फूड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है। इन फूड्स में सफेद ब्रेड, मिठाइयां, मीठे पेय शामिल हैं जो तेजी से शुगर बढ़ाते हैं, इसलिए इनसे बचना चाहिए।

प्रोटीन (Protein)

प्रोटीन शरीर की मांसपेशियों की मरम्मत, ऊतकों के विकास और ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है। प्रोटीन से भूख शांत होती है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। प्रोटीन डाइट कार्ब की तुलना में ब्लड शुगर पर कम असर डालती है। हालांकि भोजन का संतुलन और मात्रा महत्वपूर्ण है।

वसा (Fats)

हेल्दी  फैट शरीर के लिए आवश्यक हैं। हेल्दी फैट में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स मौजूद होता है जो ब्लड शुगर नॉर्मल करने में मदद करता है। इस फैट को हासिल करने के लिए आप डाइट में नट्स, सीड्स, एवोकाडो और फैटी फिश का सेवन कर सकते हैं। ये दिल और ब्लड शुगर दोनों के लिए फायदेमंद हैं।

विटामिन और मिनरल्स (Vitamins & Minerals)

क्रोमियम, मैग्नीशियम, विटामिन D और B-कॉम्प्लेक्स जैसे पोषक तत्व मेटाबॉलिक हेल्थ के लिए जरूरी हैं। कुछ रिसर्च बताती है कि ये इंसुलिन सेंसिटिविटी और ब्लड शुगर पर असर डाल सकते हैं। लेकिन सप्लीमेंट्स हमेशा डॉक्टर की सलाह पर ही लेने चाहिए।

डायबिटीज कंट्रोल डाइट चार्ट (7 दिन का प्लान)

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