यूं ही फेंक देते हैं खजूर के बीज तो अब ऐसा नहीं करें, सेहत के लिए वरदान है इसका सेवन, बस ऐसे करना होगा इस्तेमाल

khajur Ke Bij Ke Fayde: ड्राई फ्रूट्स में शामिल खजूर पोषक तत्वों की खान है। खजूर अपने लाजवाब स्वाद के साथ सेहत के लिए भी वरदान है। खजूर कई रंगों में आते हैं। लेकिन, बाजार में ज्यादातर लाल, पीले और भूरे रंग के खजूर ही अधिक दिखाई देते हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, खजूर न सिर्फ इम्यूनिटी बढ़ाते हैं बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी देते हैं। खजूर में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए खजूर खाने (Dates Palm Seeds Benefits) से दिमाग को फायदा होता है।

इसके अलावा शुगर के मरीज भी खजूर का सेवन कम मात्रा में कर सकते हैं। इनमें प्राकृतिक मिठास होती है। ऐसे में शुगर के मरीज मीठे के नाम पर खजूर खा सकते हैं, लेकिन हम हमेशा खजूर खाने के बाद उसके बीज को फेंक देते हैं। खजूर के बीज भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। खजूर के बीजों का उपयोग कॉफी से लेकर स्क्रब तक में किया जाता है। खजूर के बीजों को फेंकने की बजाय दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। चलिए आपको बताते हैं खजूर के बीज का कैसे उपयोग किया जा सकता है। इसके साथ ही खजूर के बीज से क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

खजूर के बीज का फेस पैक (Date Seed Face Pack)

खजूर के बीज का फेस पैक भी लगा सकते हैं। इसके लिए खजूर के बीजों को धोकर धूप में सुखाना चाहिए। अब इन्हें पीसकर मुल्तानी मिट्टी में मिला लें। फिर इस मिश्रण में पानी के साथ थोड़ा सा गुलाब जल और शहद डालकर मिला लें। अब खजूर फेस पैक तैयार है। इस मिश्रण को चेहरे पर लगाकर 20 मिनट तक रखें और फिर पानी से धो लें। अब आपके चेहरे पर चमक रहेगी और इससे त्वचा संबंधी अन्य समस्याएं भी कम हो जाती हैं।

खजूर बीज बॉडी स्क्रब (Date Seed Body Scrub)

खजूर बीज का फेस पैक ही नहीं है, बल्कि खजूर के बीज का स्क्रब भी तैयार किया जा सकता है। इसके लिए धुले हुए बीजों को भी सुखा लें और उसका पाउडर तैयार कर लें। इस मिश्रण में कॉफी पाउडर और शहद मिलाएं। तैयार खजूर स्क्रब से चेहरे को छोड़ दें और शरीर के अन्य हिस्सों को स्क्रब करें। इस विधि को करने से त्वचा पर मौजूद मृत कोशिकाएं हट जाती हैं। त्वचा की गहराई से सफाई होती है और त्वचा चमकती है।

कोको पाउडर की जगह

अगर खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए कोको पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है, तो उसकी जगह खजूर पाउडर का इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे स्वाद बेहतर हो जाता है, लेकिन इसका सेवन अधिक मात्रा में न करें। अगर खजूर का पाउडर बहुत ज्यादा मिला दिया जाए तो खाना कड़वा हो जाएगा।

खजूर के बीज वाली कॉफी

अरब देशों में खजूर के बीज वाली कॉफी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह कैफीन मुक्त है। इससे ऊर्जा भी मिलती है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है।

खजूर के बीजों के स्वास्थ्य लाभ (khajur Ke Bij Ke Fayde)

• खजूर के बीज स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है।
• खजूर के बीजों का पाउडर डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है और इंसुलिन उत्पादन में मदद करता है।
• खजूर के बीजों का तेल बालों के झड़ने को रोकता है और बालों के विकास को बढ़ाता है।
• खजूर के बीजों का तेल स्किन को मॉइस्चराइज करता है और झुर्रियों को कम करता है।
• खजूर के बीजों को पानी में उबालकर पीने से पथरी से पीड़ित लोगों को राहत मिलती है।

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Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।