डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है लेकिन व्यक्ति अपने जीवनशैली और खानपान में बदलाव करके बढ़ते हुए ब्लड शुगर को नियंत्रित कर सकता है। लेकिन मरीजों में कई फलों के सेवन को लेकर असमंजस की स्थिति होती है, कहीं इसके सेवन से उनका ब्लड शुगर न बढ़ जाए। जानकारी के अभाव में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद फलों के सेवन से वंचित रह जाते हैं। ऐसे ही सीताफल यानि कि शरीफा को लेकर लोगों के मन में भ्रांतियां हैं कि डायबिटीज में इनका सेवन किया जा सकता है अथवा नहीं, आइए कस्टर्ड एप्पल से जुड़ी जरूरी बातें जानते हैं-
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार ऐसा नहीं है कि डायबिटीज़ में सीताफल नहीं खा सकते हैं। दरअसल स्वास्थ्य के लिहाज से सीताफल या शरीफा में बहुत सारे ऐसे तत्व और गुण मौजूद होते हैं जो डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए फायदेमंद होते हैं।
लेकिन डायबिटीज़ के मरीज़ों को इस फल का सेवन बेहद सावधानी के साथ करना चाहिए। इस फल का सेवन करने से पहले मरीज को अपने शुगर लेवल की जांच अवश्य कर लेनी चाहिए। यदि ब्लड ग्लूकोज़ या ब्लड शुगर लेवल ठीक है तो शरीफा का सेवन कर सकते हैं। बिलासपुर यूनिवर्सिटी द्वारा एक रिसर्च पेपर में प्रकाशित अध्ययन के मुताबिक शरीफा के बीजों में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो कैंसर और डायबिटीज जैसी बीमारियों के खतरे को कम करते हैं।
डायबिटीज में फायदेमंद: सीताफल या कस्टर्ड एप्पल, पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वहीं शरीफा (Cherimoya) विटामिन बी6 का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा शरीफा ब्लोटिंग और पीएमएस को ठीक करने में मदद मिलती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए ये फल काफी फायदेमंद है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम पाया जाता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है। इसका स्वाद अनानास और केले जैसा होता है।
डायबिटीज में इनके सेवन से करें परहेज: मधुमेह से पीड़ित मरीजों को सफेद ब्रेड, मैदा, पास्ता और दूसरी स्टार्च वाली चीजें खाने से बचना चाहिए। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार ऐसी चीजों में कार्बोहाइड्रेट बहुत ज्यादा होता है जिससे ब्लड शुगर बढ़ सकता है। इसके अलावा मरीजों के स्वास्थ्य के लिए फुल फैट मिल्क काफी फायदेमंद होता है। दूध में सभी जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए इसका सेवन किया जा सकता है।
शरीफा के अन्य स्वास्थ्य फायदे: शरीफा में विटामिन ए पाया जाता है जो कि आंखों के लिए अच्छा है और मस्तिष्क के कामकाज के लिए फायदेमंद है। इसके साथ ही यह फल फाइबर से भरपूर होने के कारण शरीर के लिए अच्छा होता है और हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है।