पाचन तंत्र (Digestive System) हमारी बॉडी का अहम अंग प्रणाली है जिसका काम भोजन को पचाना, पोषक तत्वों का अवशोषण करना और बॉडी में जमा अपशिष्ट और टॉक्सिन को बॉडी से बाहर निकालने में मदद करना है। पाचन तंत्र विभिन्न अंगों और ग्रंथियों का समूह है जो भोजन को छोटे-छोटे अणुओं में बदलने का काम करता है। बॉडी के इस जरूरी अंग पाचन तंत्र का दुरुस्त रहना बेहद जरूरी है। आयुर्वेद में कहा गया है कि पेट ही सारी बीमारियों की जड़ है। अगर आपका पेट ठीक है तो आपकी बॉडी हेल्दी रहेगी।
आयुर्वेद के मुताबिक हम जितनी देर पेशाब करने में लगाते हैं उतनी ही देर में हमारा पेट साफ हो जाना चाहिए। लेकिन लोगों का पाचन इस कदर बिगड़ गया है कि लोग घंटों टॉयलेट में बैठते हैं फिर भी उनका पेट साफ नहीं होता। आदर्श आयुर्वेदिक फार्मेसी में वैध दीपक कुमार ने बताया खराब पाचन का सबसे बड़ा कारण नींद का पूरा नहीं लेना है।
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि जो लोग टॉयलेट में मोबाइल लेकर बैठते हैं उनका पेट कम साफ होता है और उन्हें पाइल्स की बीमारी होने लगती है। पाइल्स का सबसे बड़ा कारण कब्ज है। जो लोग मोबाइल लेकर टॉयलेट में बैठते हैं उनका पूरा ध्यान मोबाइल में होता है और पेट साफ करने के प्रेशर की तरफ कम होता है।
एक्सपर्ट ने बताया टॉयलेट में मोबाइल ले जाना बंद कर दें, तला भुना मसालेदार खाना भी कम कर दें, प्रोसेस फूड को खाना बंद कर दें और बॉडी को एक्टिव रखें तो आपका पाचन दुरुस्त रहेगा। पाचन को दुरुस्त करने के लिए आप कब्ज का इलाज करें। पानी का ज्यादा सेवन करें, रेगुलर एक्सरसाइज करें और कुछ देसी नुस्खों को अपनाएं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि पाचन को दुरुस्त करने के लिए कौन-कौन से तरीके असरदार साबित होते हैं।
सौंठ,काली मिर्च,पीपली,जीरा,सेंधा नमक,हींग,लहसुन और शुद्ध गंधक के चूर्ण का करें सेवन
किचन में मौजूद मसाले आपके पाचन तंत्र को बेहतर बना सकते हैं। किचन में मौजूद सौंठ, काली मिर्च, पीपली, जीरा, सेंधा नमक, हींग,लहसुन और शुद्ध गंधक का चूर्ण आपके पाचन को बेहतर बना सकता है। इन सभी चीजों को मिलाकर अष्ट वटी बनता है, जिसकी नींबू के रस से घुटाई होती है। अगर इन सभी मसालों का इस्तेमाल उनकी गोली बनाकर रोजाना किया जाए तो पाचन को दुरुस्त किया जा सकता है। ये गोली पाचन तंत्र को दुरुस्त करती है और आंतों की कमजोरी को भी दूर करती हैं। जिन लोगों को कब्ज परेशान करता है, पेट में गैस रहती है वो इसका सेवन करें। ये सभी हर्ब और मसाले आयुर्वेदिक दृष्टि से पाचन तंत्र को सुधारने के लिए बेहद असरदार साबित होते हैं।
ये सभी घटक मिलकर पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं, पाचन शक्ति को बढ़ाते हैं और बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि ये मसाले कैसे पाचन में मदद करते हैं।
- सौंठ: सौंठ का सेवन करने से पाचन तंत्र बेहतर होता है। ये मसाला गैस, अपच और एसिडिटी से राहत दिलाता है। एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ये मसाला पाचन से जुड़ी परेशानियों को दूर करता है।
- काली मिर्च: यह पाचन एंजाइम और गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाती है। ये मसाला भूख बढ़ाने में मदद करता है।
- पीपली: यह मसाला पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज से राहत दिलाता है। इसका सेवन करने से अपच और गैस से राहत मिलती है।
- जीरा: यह पेट की गैस और पेट फूलने की समस्या को दूर करता है। एंटीऑक्सीडेंट और एंटी माइक्रोबियल गुणों से भरपूर ये मसाला पाचन में सुधार करता है।
- सेंधा नमक: सेंधा नमक पाचन एंजाइम को सक्रिय करता है। इसका सेवन करने से गैस, एसिडिटी और अपच से राहत मिलती है।
- हींग: गैस, पेट दर्द और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में असरदार साबित होती है। एंटी-स्पास्मोडिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण ये पेट की ऐंठन को दूर करती है।
- लहसुन: यह पाचन एंजाइम को उत्तेजित करता है और पेट में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाता है। पेट से टॉक्सिन को बाहर निकालने में ये मसाला बेहद मददगार साबित होता है।
- शुद्ध गंधक: यह शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में और आंतों की हेल्थ को दुरुस्त करने में बेहद असरदार साबित होता है। पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में और भूख बढ़ाने में गंधक का सेवन बेहद असरदार साबित होता है।
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