खराब डाइट, बिगड़ते लाइफस्टाइल और तनाव का असर हमारे पाचन को भी प्रभावित करता है। खराब डाइट का ही असर है कि कुछ लोग जो कुछ भी खाते हैं उसे खाने के बाद उनका पाचन इर्रिटेट होने लगता है। कुछ लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं जैसे अपच, गैस, हार्ट बर्न, मतली और कब्ज जैसी परेशानी बेहद होती है। मेडिसिनडॉट नेट की खबर के मुताबिक पाचन से जुड़ी ये सभी परेशानियां डाइट में मसालेदार, ऑयली फूड्स का सेवन करने से होती है। तनाव और चिंता भी पाचन समस्याओं में योगदान दे सकता हैं।
हेल्थलाइन के मुताबिक अगर आपको पाचन से जुड़ी परेशानियां हैं तो आप अपनी डाइट में प्रोबायोटिक फूड्स का सेवन करना शुरू कर दें। प्रोबायोटिक फूड गट हेल्थ के लिए जरूरी गुड बैक्टीरिया से भरपूर होते हैं। इन फूड्स का सेवन करने से न सिर्फ पाचन दुरुस्त रहता है बल्कि ये खाने में भी स्वादिष्ट लगते हैं। इन फूड्स का सेवन करने से आंत की सेहत दुरुस्त रहती है। आइए जानते हैं कि ऐसे कौन से प्रोबायोटिक्स फूड्स हैं जिनका सेवन करने से गट हेल्थ दुरुस्त रहती है और पाचन ठीक रहता है।
छाछ का करें सेवन
गर्मी में छाछ का सेवन बॉडी को हाइड्रेट रखता है साथ ही पाचन को भी दुरुस्त करता है। प्रोबायोटिक्स फूड्स का सेवन पेट को आराम देता है और आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाता हैं। छाछ का सेवन करने से गैस, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानी से राहत मिलती है और पाचन दुरुस्त रहता है। छाछ में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स हेल्दी गट बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। यह ब्लोटिंग और कब्ज के लक्षणों को कम कर सकता है और पाचन को दुरुस्त करता है। छाछ में पाए जाने वाले लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ावा दे सकते हैं, जो बदले में इम्युनिटी को स्ट्रांग करने का काम कर सकते हैं।
पनीर का करें सेवन
पनीर कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है इसका सीधा सेवन करने से कब्ज से राहत नहीं मिलती लेकिन पनीर के साथ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाए तो पाचन दुरुस्त रहता है। पनीर के साथ फाइबर को कॉम्बिनेशन करके खाने से कब्ज से राहत मिलती है और पाचन दुरुस्त रहता है।
दही से करें गट हेल्थ को दुरुस्त
दही एक बेहतरीन प्रोबायोटिक की तरह काम करता है। दही में मौजूद गुड बैक्टीरिया पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करते हैं। यह हमारी आंत की गतिविधि में सुधार करते है और पेट से जुड़ी परेशानियों जैसे गैस,एसिडिटी और ब्लोटिंग को दूर करते हैं।
अचार का करें सेवन
अचार जैसा फर्मेंटिड फूड मूल रूप से प्रोबायोटिक सुपरफूड हैं, जो गुड बैक्टीरिया से भरपूर होता है। अचार आंत के बैक्टीरिया के लिए अच्छे होते हैं। इसका सेवन करने से गट हेल्थ दुरुस्त रहती है। आप सिरके वाले अचार के जगह फर्मेंटिड अचार का ही प्रयोग करें।
कांजी से करें पाचन को दुरुस्त
चावल से बनी कांजी प्रोबायोटिक ड्रिंक है जिसका सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है। फर्मेंटिड चावल में लैक्टोबेसिलस बैक्टीरिया पनपते हैं जो आंत में हेल्दी बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं और गट हेल्थ को दुरुस्त करते हैं। जिन लोगों का पाचन खराब रहता है, गैस, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानी रहती है तो उन्हें चावल की कांजी का सेवन करना चाहिए।
