कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के लिए खराब डाइट और बिगड़ता लाइफस्टाइल जिम्मेदार है। सर्दी में लोगों को कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की परेशानी ज्यादा होती है। हाई ब्लड प्रेशर की वजह से खून में खराब कोलेस्ट्रॉल की गंदगी जमा होने लगती है जिससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक, हार्ट डिजीज का जोखिम बढ़ जाता है। अमेरिकन कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी के सालाना वैज्ञानिक सेमिनार में कहा गया है कि बदलते मौसम के साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर में काफी उतार-चढ़ाव होने लगता है। इस रिसर्च पेपर के मुताबिक कुछ लोग जिनका कोलेस्ट्रॉल बॉर्डर लाइन पर हैं उन्हें सर्दियों में हाई कोलेस्ट्रॉल और हार्ट अटैक का जोखिम ज्यादा रहता है। इससे पहले ब्राजील के शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में पाया था कि सर्दी में हार्ट अटैक और हार्ट से संबंधित बीमारियों के कारण अधिक मौतें होती हैं।

अध्यययन में कहा गया कि जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल और ट्राईग्लिसेराइड्स का लेवल बढ़ा हुआ होता है उन्हें सर्दी के मौसम में विशेष सतर्कता बरतने की जरूरत है। जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल हाई रहता है वो अपनी दिनचर्या को सही करते हुए डाइट में बदलाव करें। डाइट में बदलाव करके आसानी से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। डाइट में हेल्दी फैट का सेवन कोलेस्ट्रॉल को आसानी से कम करता है। आइए जानते हैं कि हेल्दी फैट्स वाले कौन से फूड हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं।

बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने का तरीका

सर्दी में मछली का सेवन कीजिए:

सर्दी का मौसम आते ही मछली का सेवन बढ़ा दें, खासकर ऑयली फिश का सेवन ज्यादा करें। ऑयली फिश में गुड कोलेस्ट्रॉल या हेल्दी कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने की क्षमता होती है। सेलमन, टूना मछली का सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और खराब कोलेस्ट्रॉल घटता है।

साबुत अनाज खाएं:

सर्दी में अंकुरित अनाज का सेवन करें। चना, मूंग, ब्राउन राइस आदि को रात में भींगने दें और सुबह इसमें सलाद मिलाकर इसका सेवन करें। सलाद का सेवन बॉडी को हेल्दी रखता है।

साबुत बीज खाएं:

सर्दी में बीज वाले जो फल हैं जैसे कि बादाम, चिया सिड्स, रागी, अलसी के बीज, ज्वार, बाजरा आदि का सेवन करें। हेल्दी फैट वाले ये बीज कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं।

हेल्दी फैट के लिए अखरोट खाएं:

हेल्दी फैट बॉडी के लिए बहुत उपयोगी होता है। हेल्दी फैट से भरपूर अखरोट मल्टी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स गुणों से भरपूर होता है जिसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और दिल हेल्दी रहता है। इसका लगातार सेवन करने से दिल के रोगों से बचाव होता है।

हरी पत्तीदार सब्जियां खाएं:

सर्दी में सीजनल सब्जियों का सेवन करें। पालक, फूलगोभी, पत्तागोभी, टमाटर आदि बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मददगार है।

इन चीजों से परहेज करें:

सर्दी में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना चाहते हैं तो शराब और सिगरेट का सेवन करना छोड़ दें। रोजाना एक्सरसाइज करें।