प्रोटीन हमारी बॉडी के लिए बहुत जरूरी है। ये मांसपेशियों का निर्माण और मरम्मत करने में मददगार साबित होता है। प्रोटीन बॉडी में एनर्जी के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, खासकर जब बॉडी में कार्बोहाइड्रेट की कमी होती है। प्रोटीन डाइट इम्यूनिटी को इंप्रूव करती है और बॉडी का संक्रमण से बचाव करती है। प्रोटीन की जरूरत हमारी स्किन से लेकर बाल और नाखूनों तक को होती है। डाइट में प्रोटीन का पर्याप्त सेवन करने से स्किन की रंगत में निखार आता है और बाल मजबूत होते हैं।
प्रोटीन बॉडी के लिए जरूरी एक ऐसा पोषक तत्व है जो हॉर्मोन और एंजाइमों के निर्माण में भी मदद करता है। ये शरीर की विभिन्न प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता हैं। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि प्रोटीन का सेवन हड्डियों को मजबूत बनाता है और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करता है।
आप जानते हैं बॉडी के लिए उपयोगी प्रोटीन न सिर्फ हमारी बॉडी को हेल्दी बनाता है बल्कि हमारे वजन को भी कंट्रोल करता है। प्रोटीन का सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहता है और खाने की क्रेविंग कंट्रोल रहती है। जब भूख कम लगती है तो ज्यादा खाने की इच्छा भी नहीं होती जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। वजन घटाने के लिए प्रोटीन का सेवन बहुत जरूरी है। हेल्थलाइन के मुताबिक प्रोटीन डाइट का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन घटाना आसान होता है। डाइट में हाई प्रोटीन रिच फूड को शामिल करने से फैट बर्न करना आसान होता है। आइए जानते हैं डाइट में कौन-कौन से प्रोटीन रिच फूड्स को शामिल करें जिससे वजन कंट्रोल रहे।
अंडे का करें सेवन
अंडे का सेवन करने से बॉडी में प्रोटीन की कमी पूरी होती है और बॉडी को भरपूर पोषण मिलता है। अंडा एक ऐसा फूड है जो प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है जो बॉडी में खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करता है। एक अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है जो भूख को कंट्रोल करता है जिससे बॉडी में कैलोरी में कमी होती है। नाश्ते में रोजाना अंडा खाने से वजन घटाना आसान होता है।
चिकन ब्रेस्ट का करें सेवन
वेट लॉस डाइट की तलाश में है तो आप चिकन के ब्रेस्ट का सेवन करें। चिकन ब्रेस्ट में प्रोटीन की मात्रा अधिक और वसा की मात्रा कम होती है। 100 ग्राम सर्विंग में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन होता है, जो बॉडी में मांसपेशियों के निर्माण और फैट को बर्न करने में बेहतरीन विकल्प है। चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल, बेक या उबालकर खाएं तो वजन घटाना आसान होगा।
ग्रीक योगर्ट का करें सेवन
ग्रीक योगर्ट कैल्शियम, प्रोबायोटिक्स और प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है। एक कप ग्रीक योगर्ट में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन होता है, लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत ज़्यादा नहीं होती। ग्रीक योगर्ट में मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन को दुरुस्त करते हैं और आंतों की सेहत में सुधार करते हैं, जो वजन को कंट्रोल करने के लिए बहुत ज़रूरी है।
पनीर खाएं वजन कम होगा
पनीर एक प्रोटीन पावर है जिसमें एक कप में लगभग 28 ग्राम प्रोटीन होता है। कॉटेज पनीर में धीमी गति से पचने वाला कैसिइन प्रोटीन होता है, जिससे यह पेट को लम्बे समय तक भरा रखता है। कॉटेज पनीर कैल्शियम का भी एक बेहतरीन स्रोत है, जो मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और वजन घटाने में मदद करता है।
दालों का करें सेवन
दालें एक बेहतरीन प्लांट-बेस्ड प्रोटीन स्रोत हैं जो वजन घटाने में मदद करती हैं। एक कप दाल में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन होता है। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन में सुधार करती है और आंत की सेहत को दुरुस्त करती है। दालों का सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहता है और वजन घटाना आसान होता है। दालों का सेवन आप सूप, सलाद और करी के रूप में कर सकते हैं।
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