सर्दी का मौसम लगभग आ चुका है लोगों ने अपने कपबोर्ड से गर्म कपड़े निकाल लिए है ताकि सर्दी से बचा जा सके। सर्द मौसम में सबसे ज्यादा परेशानी मौसमी सर्दी-जुकाम और खांसी से होती है। थोड़ी देर ठंडे पानी में काम करने से, ठंडी हवा में टहल से सर्दी-जुकाम लग जाता है। बदलते मौसम में सर्दी-जुकाम के लिए कमजोर इम्यूनिटी जिम्मेदार है। जिन लोगों की इम्यूनिटी कमजोर होती है वो जल्दी-जल्दी बीमार पड़ते हैं और उन्हें ये सब परेशानियां भी ज्यादा होती है। सर्द मौसम में मौसमी बीमारियों से बचाव करने के लिए इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने के लिए कुछ हर्ब बेहद असरदार साबित होते हैं। जी हां, हम बात कर रहे हैं मोरिंगा लीव्स की जो इस मौसम में लोगों के लिए वरदान साबित होती हैं।
डायटीशियन सिमरत भुई ने बताया बदलते मौसम में मोरिंगा की पत्तियों का काढ़ा बनाकर रोजाना पिया जाए तो इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाया जा सकता है और मौसमी बीमारियों से बचाव किया जा सकता है। इन पत्तियों में कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है जो हमारी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि मोरिंग की पत्तियां कैसे मौसमी बीमारियों से बचाव करती है और वजन को कम करती हैं।
मोरिंगा लीव्स का काढ़ा कैसे सर्दी-जुकाम से करता है बचाव
मोरिंगा लीव्स इम्यूनिटी को स्ट्रांग करती हैं और मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी-खांसी और फ्लू से बचाव करती हैं। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर इन लीव्स का काढ़ा बनाकर पीने से बॉडी को विटामिन सी, विटामिन ए और फ्लेवोनॉयड्स मिलते हैं जो बॉडी को फ्री रेडिकल से बचाते हैं। मौसमी बदलाव सर्दी-जुकाम और फ्लू का कारण बन सकता है ऐसे में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर इन पत्तियों का काढ़ा पीने से शरीर का संक्रमण और सूजन से बचाव होता हैं। विटामिन सी से भरपूर ये पत्तियां बॉडी के लिए हानिकारक बैक्टीरिया से बचाव करती हैं। अगर विटामिन सी से भरपूर मोरिंगा लीव्स का आप भी सेवन करते हैं तो आपकी सेहत दुरुस्त रहती है।
मोटापा होता है कंट्रोल
डॉ. संगीता तिवारी, क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट, आर्टेमिस लाइट,NFC के मुताबिक इन पत्तियों में भरपूर फाइबर होता है जो भूख को शांत करता है और वजन को कंट्रोल करता है। इन पत्तियों को खाने से कैलोरी सेवन कम हो जाता है और कैलोरी इनटेक पर अंकुश लगता है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मोरिंगा की पत्तियां मेटाबॉलिज्म बूस्ट करती हैं और वजन को कम करती हैं।
मोरिंगा की पत्तियां खाने से बॉडी को फायदे
- मोरिंगा की पत्तियों का सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है। मोरिंगा लीव्स पोटैशियम रिच होती हैं जो ब्लड वैसल्स को रिलेक्स करती हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती हैं।
- इन पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट्स गुण मौजूद होते हैं जो बॉडी की सूजन को कंट्रोल करते हैं।
- दिल की सेहत को दुरुस्त करने में ये पत्तियां जादुई असर करती हैं।
- इनका सेवन करने से तनाव कम होता है।
- LDL कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में ये पत्तियां बेहद असरदार साबित होती हैं।
ताजे मोरिंगा लीव्स की चाय कैसे बनाएं
सामग्री:
ताजे मोरिंगा पत्ते- 8-10 पत्तियां
पानी – 1 कप
शहद या गुड़ – स्वाद अनुसार
अदरक – 1 इंच का टुकड़ा
नींबू का रस – 1 चम्मच
विधी:
इस चाय को बनाने के लिए एक पेन में एक कप पानी डालें और उसे उबालें। जब पानी उबलने लगे तो उसमें मोरिंगा के पत्ते डालें। इस चाय में अदरक का टुकड़ा डालें और पानी में उबा लें। इन सभी चीजों को 5-7 मिनट तक उबालें और फिर उसे छान लें। आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें एक चम्मच शहद और नींबू का रस मिला सकते हैं। आप गर्मागर्म इस चाय का बदलते मौसम में रोजाना सेवन करें गला साफ रहेगा, सर्दी जुकाम और बुखार से बचाव होगा।