बढ़ते वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो आप रोजाना चिया सीड्स का सेवन करें। चिया सीड्स ऐसे सुपरफूड है जिसमें फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक खनिज भरपूर मौजूद होते हैं जो बॉडी की पोषक तत्वों की डिमांड को पूरा करते हैं। चिया सीड्स संतुलित आहार का अहम हिस्सा है जिसका सेवन करने से वजन कंट्रोल रहता है। ये सीड्स पेट को लम्बे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। चिया सीड्स खाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है जिससे वजन घटाना आसान होता है। ये नन्हें से बीज ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल करते है। इन सीड्स को रोजाना खाने से सेहत को फायदा होता है।
अपोलो हॉस्पिटल दिल्ली में न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर नारंग ने बताया रोजाना चिया सीड्स का सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और पेट भरा हुआ महसूस होता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि ये सीड्स भूख को कंट्रोल करने में और वजन पर लगाम लगाने में किस तरह असरदार साबित होते हैं।
चिया सीड्स और वजन घटाने का संबंध
फाइबर से भरपूर है ये सीड्स
चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं जो वजन घटाने में असरदार हैं। दो चम्मच चिया सीड्स में लगभग 10 ग्राम फाइबर होता है जो भूख को कंट्रोल करता है और खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करता है। कम खाकर आप कम कैलोरी को इंटेक करते हैं जो वजन घटाने के लिए जरूरी है। इसके अलावा फाइबर पाचन को धीमा करता है, जिससे ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है और ज्यादा खाने की संभावना कम होती है।
पानी को करता है ऑब्जर्व और पेट को भरता है
चिया सीड्स पानी को ऑब्जर्व करते हैं तो वो फैल जाते हैं और जेल बनाते हैं। ये बीज अगर खाए तो ये पेट में फूलने लगते हैं जिससे भूख कंट्रोल रहती है, खाने की क्रेविंग कम होती है और वजन घटाना आसान होता है।
चिया सीड्स शुगर को करते हैं कंट्रोल
चिया सीड्स में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA)भरपूर होता हैं, जो एक प्लांट बेस्ड ओमेगा-3 फैटी एसिड है जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद करता है। वजन घटाने में और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में ये सीड्स जादुई असर करते हैं। इनका सेवन करने से पेट की जिद्दी चर्बी भी कंट्रोल रहती है।
फैट कंट्रोल करने वाले पोषक तत्व हैं मौजूद
फाइबर और हेल्दी फैट से भरपूर चिया सीड्स में प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मौजूद होते है जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते है, मेटाबॉलिज्म में सुधार करते हैं और भूख को कंट्रोल करते हैं। चिया सीड्स में मौजूद हेल्दी फैट सूजन को कंट्रोल करने में मदद करता है और फैट को बर्न करता है। इसका सेवन करने से पेट की चर्बी कंट्रोल रहती है।
चिया सीड्स कितना करें सेवन
आम तौर पर रोजाना 1-2 चम्मच चिया सीड्स का सेवन पर्याप्त होता हैं। अधिक सेवन से पेट फूलने या गैस की समस्या हो सकती है, खासकर अगर आप हाई फाइबर वाली डाइट के आदि हैं। पाचन संबंधी किसी भी समस्या से बचने के लिए पूरा दिन खूब पानी पिएं।
चिया सीड्स का सेवन कब करें
कुछ लोग सुबह नाश्ते के साथ चिया सीड्स खाना पसंद करते हैं, जबकि कुछ लोग इसे दोपहर के नाश्ते या शाम के नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। चिया सीड्स पेट में फैलते हैं, इसलिए उन्हें ऐसे समय पर खाना अच्छा होता है जब आपको अपनी भूख को नियंत्रित करने की आवश्यकता हो, जैसे कि भोजन से पहले या भोजन के बीच नाश्ते के रूप में खाएं तो फायदा होगा।
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