यूरिक एसिड का दुश्मन है अजवाइन, जोड़ों के दर्द और सूजन से परेशान हैं तो इस मसाले को बना लें अपना दोस्त, जल्द दिखेगा असर

यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाले टॉक्सिन हैं जो सभी की बॉडी में बनते हैं। हमारा शरीर कई तरह के पोषक तत्व और एसिड बनाता है यूरिक एसिड भी उनमें से एक है। ये वेस्ट मटेरियल है जिसे किडनी फिल्टर करके बॉडी से बाहर निकाल देती है। जब ये एसिड बॉडी से बाहर निकलना बंद कर देते हैं तो बॉडी में इसकी मात्रा बढ़ जाती है और ये जोड़ों में जमा होने लगते हैं।

जब बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है तो बॉडी में उसके लक्षण दिखने लगते हैं। यूरिक एसिड हाई होने से पिंडलियों और एड़ियों में दर्द,घुटनों में दर्द और सूजन,पैर के अंगूठे में दर्द और सूजन बेहद परेशान करती है। अगर लम्बे समय तक यूरिक एसिड को कंट्रोल नहीं किया जाए तो डायबिटीज और किडनी रोगों का खतरा बढ़ने लगता है।

मनोवैज्ञानिक,किचन थैरेपिस्ट और विशेषज्ञ डॉक्टर मदन मोदी के मुताबिक जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो किचन में मौजूद अजवाइन का सेवन करें। अजवाइन एक ऐसा मसाला है जो यूरिक एसिड का दुश्मन है। अगर आपको यूरिक एसिड की परेशानी है तो आप अजवाइन को अपना दोस्त बना लीजिए। ये मसाला बिना दवाई के यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि हाई यूरिक एसिड कंट्रोल करने में अजवाइन कैसे असरदार है।

अजवाइन कैसे यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है?

अजवाइन एक ऐसा मसाला है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो अजवाइन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, वसा, खनीज, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट,कैल्शियम,थायमिन,राइबोफ्लेविन,फॉस्फोरस,आयरन और नियासीन मौजूद होता है जो अच्छी सेहत के लिए जरूरी है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर अजवाइन यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में जादुई असर करती है।

अजवाइन के बीज एंजाइम की गतिविधि को कम करते हैं और यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं। अजवाइन के बीज बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालते हैं और जोड़ों के दर्द को दूर करते हैं। यूरिक एसिड के मरीज अजवाइन का सेवन करें फायदा होगा।

अजवाइन का सेवन यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए कैसे करें

• जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो अजवाइन का सेवन उसका पानी बनाकर कर सकते हैं। एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन डालें और उसे उबालकर उस पानी का सेवन करें।
• अजवाइन का सेवन आप भूनकर भी कर सकते हैं।
• अजवाइन का इस्तेमाल आप खाने के साथ और रोटी में कर सकते हैं।
• जोड़ों के दर्द को दूर करने के लिए एक चम्मच अजवाइन का सेवन गुनगुने पानी के साथ करें। ये मसाला दर्द को दूर करता है।