बॉडी के संपूर्ण विकास के लिए बॉडी को हेल्दी डाइट की जरूरत होती है। हर उम्र में बॉडी की पोषक तत्वों की डिमांड बदलती रहती है। हेल्दी फूड्स यानी जिसमें भरपूर पोषक तत्व मौजूद हो जिसका सेवन करने से बॉडी को पर्याप्त एनर्जी मिले, मांसपेशियां मजबूत रहे, बॉडी को कम कैलोरी और कम कार्ब्स मिलें। कम कैलोरी और कम कार्ब्स वाले फूड्स का सेवन करने से मोटापा कंट्रोल रहता है और ब्लड शुगर नॉर्मल रहती है।
संतुलित आहार के जरिए बॉडी को मिलने वाले पोषक तत्व दिल की सेहत को दुरुस्त करते हैं, मस्तिष्क को पोषण देते हैं और ओवर ऑल हेल्थ को दुरुस्त करते हैं। कुछ फूड्स का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रांग होती है, एनर्जी के स्तर में सुधार होता है और मोटापा भी कंट्रोल रहता है।
गैस्ट्रो लिवर हॉस्पिटल कानपुर के डॉक्टर वी के मिश्रा ने बताया कि धरती पर ऐसे 4 फूड्स मौजूद हैं जो पोषक तत्वों से लदे पड़े हैं। इन फूड्स का सेवन करने से बॉडी की हर उम्र की डिमांड पूरी होती है। इन फूड्स को डाइट में शामिल करने से बॉडी को पर्याप्त पोषण मिलता है। एक्सपर्ट के मुताबिक हेल्दी डाइट की बात करें तो उसमें सिर्फ कैलोरी की ही बात नहीं की जाती बल्कि बॉडी को विटामिन, मिनरल्स,प्रोटीन, फाइबर और बॉडी के लिए जरूरी फैटी एसिड तक मौजूद होने चाहिए।
जब हम पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स की बात करते हैं तो उनमें विटामिन, मिनरल्स ठीक होते हैं, लीन प्रोटीन होता है और हेल्दी फैट होता है। अगर आप ऐसे फूड्स खाते हैं जिनमें पोषक तत्व कम और कैलोरी ज्यादा है तो बॉडी में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। अगर आप रेगुलर इस तरह की डाइट का सेवन करेंगे तो आपको डायबिटीज, मोटापा, ब्लड प्रेशर और हार्ट की बीमारी हो सकती है। कुछ फूड्स का सेवन करें तो आप अपनी बॉडी को पर्याप्त पोषण दे सकते हैं और बॉडी को एनर्जेटिक और हेल्दी रख सकते है।
पालक का करें सेवन
पालक एक ऐसा फूड है जिसका सेवन हर इंसान को जरूर करना चाहिए। पालक में विटामिन A,विटामिन C और विटामिन K मौजूद होता है। इसमें आयरन और मैग्नीशियम भरपूर मौजूद होता है। इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पर्याप्त है। पालक एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन जरूर करना चाहिए। पालक में कैंसर का विरोध करने वाले गुण भी मौजूद होते हैं रोजाना इनका सेवन करें।
मछली का करें सेवन
अगर आप नॉनवेज खाते हैं तो डाइट में मछली का सेवन जरूर करें। मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन डी मौजूद होता है जो ब्रेन और दिल की सेहत को दुरुस्त करता है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि अगर आपकी बॉडी में विटामिन डी और ओमेगा-3 की पर्याप्त मात्रा है तो आपके दिल और ब्रेन की सेहत दुरुस्त रहेगी। फिश का सेवन आप पोचिंग करके, बेकिंग करके और स्टीमिंग करके कर सकते हैं। इस तरह से मछली का सेवन करने से ऑयल की मात्रा पर कंट्रोल होता है और बॉडी को पर्याप्त पोषण मिलता है।
अंडे का करें सेवन
एक अंडे का सेवन करने से आपकी बॉडी को 7 ग्राम प्रोटीन मिलता है। एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर अंडे का सेवन करने से आंखों की सेहत दुरुस्त रहती है। अंडा एक ऐसा फूड है जो सस्ता,आसानी से और जल्दी तैयार होने वाला फूड है जो बॉडी को पर्याप्त पोषण देता है।
मटन की कलेजी का करें सेवन
मटन की कलेजी का सेवन पोषक तत्वों से भरपूर फूड है जिसका सेवन आपको जरूर करना चाहिए। कलेजी में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन, विटामिन A,विटामिन B2,विटामिन B6,नियासिन,फोलेट और मिनरल्स मौजूद होते हैं जो बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं। हफ्ते में एक बार कलेजी का सेवन जरूर करना चाहिए।