कोड लिवर ऑयल (Cod Liver Oil) अटलांटिक कॉड मछली के लिवर से निकाला गया एक पोषक तत्वों से भरपूर तेल है जो दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इस तेल का सेवन खासतौर पर जोड़ों के दर्द, हड्डियों को मजबूत करने और इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग करने के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। आयुर्वेद में इस तेल को बहुत उपयोगी माना जाता है, लेकिन अब आधुनिक रिसर्च में इसके हार्ट-प्रोटेक्टिव गुण भी साबित हो चुके हैं।
साधारण फिश ऑयल की तुलना में, कोड लिवर ऑयल में पोषक तत्व ज्यादा है। इस तेल में विटामिन A और विटामिन D की मात्रा अधिक होती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, ईकोसा पेंटेनोइक एसिड (EPA) और डोकोसा हेक्सेनोइक एसिड (DHA) भी पाए जाते हैं, जो दिल के लिए बेहद जरूरी माना जाता हैं।
कोड लिवर तेल पर रिसर्च क्या कहती है?
PMC जर्नल में प्रकाशित एक रिसर्च के मुताबिक ओमेगा-3 सप्लीमेंट का नियमित सेवन करने से ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम होता है और ये ब्लड वेसल्स के कार्य को बेहतर बनाता है। अध्ययन में यह भी पाया गया कि EPA और DHA धमनियों की सख्ती और सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे दिल के रोगों का खतरा घटता है।
कोड लिवर ऑयल कैसे दिल के लिए है जरूरी
क्रॉनिक सूजन करता है कंट्रोल
दिल की बीमारियों का एक बड़ा कारण है शरीर में होने वाली क्रॉनिक इन्फ्लेमेशन यानी पुरानी सूजन। कोड लिवर ऑयल इस सूजन को कंट्रोल करने में मदद करता है। इस में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट हैं जो सूजन पैदा करने वाले तत्वों को कंट्रोल करता हैं। इससे रक्त प्रवाह बेहतर होता है, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है और धमनियों में प्लाक बनने का खतरा घटता है।
कोलेस्ट्रॉल को रखता है कंट्रोल
दिल की सेहत के लिए गुड (HDL) और बैड (LDL) कोलेस्ट्रॉल का बैलेंस होना जरूरी होता है। रिसर्च में पाया गया है कि कोड लिवर ऑयल ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है और HDL कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, जिससे धमनियों में ब्लॉकेज की संभावना कम होती है और ब्लड सर्कुलेशन बेहतर रहता है।
ब्लड प्रेशर करता है कंट्रोल
हाई ब्लड प्रेशर दिल और रक्त वाहिकाओं पर दबाव बढ़ा देता है। कोड लिवर ऑयल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स रक्त वाहिकाओं को रिलैक्स करता हैं और नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता हैं, जिससे ब्लड प्रेशर नॉर्मल रहता है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन D रक्त वाहिकाओं को लचीला बनाए रखने में मदद करता है।
ब्लड वेसल्स की हेल्थ को बनाता है मजबूत
DHA एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड है, जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है। DHA रक्त वाहिकाओं की एंडोथेलियल फंक्शन को सुधारता है, यानी रक्त वाहिकाएं आसानी से फैल और सिकुड़ सकें। इससे शरीर के हर हिस्से तक ऑक्सीजन और पोषक तत्व सुचारू रूप से पहुंचते हैं। साथ ही विटामिन A की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता रक्त वाहिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाती है।
दिल की सेहत के लिए कोड लिवर ऑयल का सेवन कैसे करें
हार्ट फ्रेंडली इस तेल का सेवन करने के लिए आप सुबह रोजाना 1 से 2 चम्मच यानी 5-10 mL तेल का सेवन करें। आप इस तेल का सेवन खाने के साथ भी कर सकते हैं। इसे भोजन के साथ लेने से पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है। कुछ महीनों तक लगातार इस तेल का सेवन करने पर बॉडी में उसका असर दिखने लगता है। अगर आपको पहले से हार्ट की बीमारी है या दिल से जुड़ी किसी दिक्कत की दवा चल रही है तो सप्लीमेंट शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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