कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना तनाव, खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल का नतीजा है। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है खराब कोलेस्ट्रॉल और गुड कोलेस्ट्रॉल। बॉडी में खराब कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना सेहत को कई तरह के नुकसान पहुंचा सकता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और दिल के रोगों का खतरा भी बढ़ सकता है। कोलेस्ट्रॉल खून में मौजूद गाढ़ा पदार्थ है जो कोशिका झिल्ली के कामकाज और हार्मोन के स्तर को बैलेंस करता है। ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से सबसे ज्यादा खतरा दिल के रोगों का होता है।
डाइट में मीट,अंडा, डेयरी उत्पाद, मक्खन,चॉकलेट्स, नारियल तेल, पाम ऑइल, बहुत ज्यादा तली-भुनी चीजें, प्रोसेस्ड फूड और बेकरी उत्पाद कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं इसलिए इनसे परहेज करें। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल के रोगों का खतरा सबसे अधिक रहता है।
द अमेरिकन कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी के शोधकर्ताओं का कहना है कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर मस्तिष्क औऱ दिल में रक्त संचार अवरुद्ध होता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण हार्ट अटैक और स्ट्रोक का जोखिम बढ़ जाता है। कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में डाइट बेहद असरदार साबित होती है। आइए जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से कैसे दिल के रोगों का खतरा कैसे बढ़ता है और उसे कैसे कंट्रोल करें।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से कैसे दिल के रोगों का खतरा बढ़ता है:
ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से दिल के रोगों का खतरा अधिक रहता है। खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से धमनियों में प्लाक जमने लगता है। धमनियां ही खून और ऑक्सीजन की मात्रा दिल तक पहुंचाती है। धमनियों में प्लाक जमा होने से उनका रास्ता संकरा हो जाता है और दिल का दौरा पड़ने का जोखिम बढ़ जाता है।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए भिंडी का सेवन करें:
जिन लोगों का खराब कोलेस्ट्ऱॉल बढ़ता है वो भिंडी को डाइट में शामिल करें। भिंडी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। ये पाचन को दुरुस्त करती है और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती है। भिंडी में मौजूद चिपचिपा लेस कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है।
सोयाबीन करता है कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल:
सोयाबीन और उससे बने फूड्स टॉफू और सोया मिल्क जैसे फूड खराब कॉलेस्ट्रोल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। प्रोटीन से भरपूर सोया सेहत को फायदा पहुंचाता है और ब्लड में खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल भी करता है।
सेब खाएं:
खऱाब कोलेस्ट्ऱॉल को कंट्रोल करने में सेब का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। सेब में मौजूद डाइटरी फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं।
सूखे मेवे भी हैं असरदार:
खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए सूखे मेवे बेहद असरदार साबित होते हैं। फाइबर से भरपूर काजू, पिस्ता,बादाम और अखरोट का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।