डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिनके मरीजों की संख्या ना सिर्फ देश में बल्कि दुनिया भर में तेजी से बढ़ रही है। डायबिटीज फेडरेशन के मुताबिक पूरी दुनिया में 537 मिलियन लोग शुगर की बीमारी के शिकार हैं जिसमें युवा भी शामिल हैं। आंकड़ों की माने तो 2030 तक ये आंकड़ा 643 मिलियन तक पहुंच सकता है। फेडरेशन के मुताबिक 2045 तक हर 8 में से 1 इंसान को डायबिटीज की बीमारी हो जाएगी। ये आंकड़े बेहद डराने वाले हैं। डायबिटीज सिर्फ हाई ब्लड शुगर का नाम नहीं है बल्कि ये एक ऐसा गेट पास है जो अपने साथ कई बीमारियों को लाता है। ब्लड में शुगर का स्तर हाई होने से दिल के रोगों,किडनी की बीमारी और आंखों की रोशनी तक पर असर पड़ता है।
डायबिटीज को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों का सेवन करके आप आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं। किचन में मौजूद मेथी दाना,दालचीनी,साबुत हल्दी,सूखा हुआ आंवला,सूखे हुए करेले,सूखी हुई नीम की पत्तियां और जामुन का सेवन करके आप आसानी से ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते है कि कैसे ये होम रेमेडीज ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करती हैं।
मेथी कैसे शुगर करती है कंट्रोल
मेथी का सेवन करने से ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल किया जा सकता है। मेथी के बीजों में फाइबर और अन्य रसायन होते हैं जो पाचन को स्लो करते हैं जबकि शरीर में कार्बोहाइड्रेट और चीनी के अवशोषण को भी कम करती हैं।
दालचीनी कैसे शुगर करती है कंट्रोल
अध्ययनों में पाया गया कि दालचीनी का सेवन ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। दालचीनी एंटीबायोटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती है जो ब्लड शुगर को तेजी से कंट्रोल करती है।
साबुत हल्दी
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि साबुत हल्दी का सेवन ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। इसका सेवन करने से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है और वजन भी कंट्रोल रहता है।
आंवला और नीम करता है शुगर कंट्रोल
औषधीय गुणों से भरपूर आंवला ब्लड शुगर को तेजी से कंट्रोल करता है। नीम के पत्तों में एंटी-बैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण मौजूद होते है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में असरदार साबित होते हैं।
करेला करता है शुगर कंट्रोल
करेला का सेवन ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। करेले के जूस में इंसुलिन जैसा प्रोटीन पाया जाता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है।
शुगर कंट्रोल करने के लिए इस तरह तैयार करें चूर्ण
50 ग्राम मेथी दाना लें, 25 ग्राम दालचीनी लें,25 ग्राम साबुत हल्दी लें,25 ग्राम सूखे हुए आंवला लें,25 ग्राम करेला लें,25 ग्राम नीम और 25 ग्राम जामुन की गुठली लें। इस सभी चीजों को साफ करके सुखा लें। सभी चीजों को अलग-अलग पीस लीजिए और फिर छान लें। छानने के बाद इसे एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर दें और सुबह शाम इसका सेवन करें। सुबह का नाश्ता करने से आधा घंटे पहले इस चूर्ण का सेवन करें तो आपकी फॉस्टिंग शुगर से लेकर पोस्ट मील शुगर तक कंट्रोल रहेगी।