केला एक ऐसा लोकप्रिय फल है जो लगभग पूरे साल मिलता है। इस फल का सेवन लोग कच्ची सब्जी के रूप में और गूदेदार पके हुए फल के रूप में करते हैं। यह फल विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें फाइबर, प्रोटीन, हेल्दी फैट और कई आवश्यक खनिज मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए उपयोगी है। केला का सेवन करने को लेकर लोगों के मन में कई भ्रांतियां मौजूद हैं। कुछ लोगों का मानना है कि केला खाने से शुगर बढ़ जाती है और सर्दी जुकाम का खतरा भी बढ़ जाता है। लेकिन आप जानते हैं कि केला अगर सीमित मात्रा में सही समय पर खाया जाए तो इसका सेवन करने से सेहत को फायदा होता है।
आयुर्वेद के मुताबिक केला का सेवन दिन में किया जाए तो सर्दी जुकाम का कोई खतरा नहीं रहता। अगर केले के साथ कुछ फूड को कॉम्बिनेशन करके खाया जाए तो सेहत को फायदा पहुंचाने वाला ये फल सेहत को नुकसान पहुंचाने लगता है। कुछ फूड्स के साथ केला को कॉम्बिनेशन करके खाने से पाचन बिगड़ जाता है और पेट से जुड़ी समस्याएं बढ़ने लगती है। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से फूड्स को केले के साथ कॉम्बिनेशन करके नहीं खाना चाहिए।
डेयरी प्रोडक्ट के साथ नहीं खाएं केला
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि केले में कार्ब्स की मात्रा ज्यादा होती है अगर इसका सेवन प्रोटीन और फैट के साथ किया जाए तो ये पाचन को बिगाड़ सकता है। दूध में भरपूर प्रोटीन और फैट होता है उसके साथ केला खाने से पाचन स्लो होने लगता है और पाचन से जुड़ी परेशानियां जैसे गैस, एसिडिटी और अपच की परेशानी होने लगती है। दूध और केला एक साथ पचने में कठिनाई कर सकता है इसलिए इसका सेवन करने से परहेज करें।
संतरा,अंगूर,नींबू का सेवन केले के साथ नहीं करें
हेल्थलाइन के मुताबिक संतरा,अंगूर और नींबू का सेवन केला के साथ नहीं करें। खट्टे फल और केला दोनों का pH स्तर अलग-अलग होता है। खट्टे फलों में एसिड होता है जबकि केला अल्कलाइन होता है। इन दोनों फूड्स को कॉम्बिनेशन करके खाने से पाचन खराब होता है। पेट में जलन, गैस, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानी होती है। इन दोनों चीजों को एक साथ खाने से पेट में ब्लोटिंग होती है। रिसर्च के मुताबिक खट्टे फल और केले का कॉम्बिनेशन पाचन क्रिया को डिस्टर्ब करता है।
केला के साथ तला हुआ भोजन नहीं खाएं
रिसर्च के मुताबि केला का सेवन अगर फ्राई फूड के साथ किया जाता है तो पाचन बिगड़ने लगता है। फ्राई फूड में कैलोरी ज्यादा होती है जिसकी वजह से पाचन स्लो होने लगता है, जबकि केला लाइट फ्रूट है। इन दोनों को एक साथ खाने से पाचन में कठिनाई होती है। हाई फैट और कार्बोहाइड्रेट वाले फूड्स का कॉम्बिनेशन शरीर को ओवरलोड कर सकता है और पाचन समस्याएं पैदा कर सकता है।
आलू के साथ नहीं खाएं केला
रिसर्च के मुताबिक केला और आलू दोनों ऐसे फूड है जिसमें स्टार्च मौजूद होता है। जब इन दोनों स्टार्च युक्त फूड्स को एक साथ खाया जाता है तो पाचन स्लो पड़ने लगता है। दोनों स्टार्च युक्त ये फूड ब्लड में शुगर का स्तर बढ़ा सकते हैं।
