फालसा, जिसे ग्रेविया एशियाटिका (Grewia asiatica) के नाम से भी जाना जाता है ये एक उष्णकटिबंधीय फल है जो आमतौर पर भारत, पाकिस्तान और अन्य दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में पाया जाता है। मीठे और खट्टे स्वाद वाले इस छोटे गहरे बैंगनी रंग के बेरी में एंथोसायनिन फ्लेवोनोइड्स होता हैं जो कैंसर से बचाव करता हैं। इसमें पोटैशियम की मात्रा अधिक, सोडियम की मात्रा कम होती है। यह हमारे दिल की सेहत को दुरुस्त करता है। इनका सेवन करने से ब्लड प्यूरीफाई होता है। ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में ये फल बेहद असरदार साबित होता है। यह एक ठंडा फल है जो गर्मियों के लिए बेहद उपयोगी है।
नामपल्ली हैदराबाद में केयर हॉस्पिटल में सीनियर डायटीशियन सनोबर सिदरा ने Indianexpress.com से बात करते हुए बताया कि फालसा एक स्वादिष्ट फल है जिसका सेवन कई तरह से किया जा सकता है। इसे शर्बत के रूप में,डेसर्ट और सलाद के रूप में खाया जा सकता है। गर्मियों में ये फल बॉडी के लिए बेहतरीन फ्रूट है।
इस फल के पोषक तत्वों की बात करें तो 100 ग्राम फालसा में लगभग 50-60 कैलोरी,13-14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2-3 ग्राम फाइबर, 0.6-1 ग्राम प्रोटीन, 0.5 ग्राम से कम वसा,विटामिन सी,20-30 मिलीग्राम कैल्शियम और आयरन मौजूद होता है। ये सभी पोषक तत्व हमारी अच्छी सेहत के लिए उपयोगी हैं। पोषक तत्वों से भरपूर इस फल का सेवन करने से सेहत को बेहद फायदे होते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि इस छोटे से लेकिन बेहद पोषक तत्वों से लदे हुए फ्रूट का सेवन करने से गर्मी में बॉडी को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है फालसा:
फालसा एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है।
गर्मी में बॉडी को कूल रखता है फालसा:
फालसा का शरीर पर ठंडा प्रभाव पड़ता है। गर्मी में इस फल का सेवन करने से बॉडी को ठंडक मिलती है और बॉडी कूल रहती है।
बॉडी को हाइड्रेट रखता है:
फालसा में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो इसे एक ताज़ा फल बनाती है। इस फल का सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है।
पाचन दुरूस्त रहता है:
फालसा में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता करता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। गर्मी में इसका सेवन पाचन से संबंधित सारी परेशानियों को दूर करता है।
विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत है फालसा:
फालसा विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है जो इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। ये फल कोलेजन के उत्पादन में मदद करता है।