walnuts for liver health: लिवर हमारी बॉडी का अहम अंग है जो हमारी बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। हमारी बॉडी का ये जरूरी अंग 500 से ज्यादा जरूरी काम करता है। यह शरीर का सबसे बड़ा ठोस अंग है जिसे शरीर की केमिकल फैक्टरी भी कहा जाता है। लिवर पित्त (Bile) का निर्माण करता है, जो वसा को तोड़ने और पचाने में मदद करता है। यह ब्लड से टॉक्सिक पदार्थों, दवाइयों और अन्य हानिकारक पदार्थों को निकालता है। लिवर शरीर में कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन और संतुलन करता है। लिवर इम्यून सिस्टम का हिस्सा है जो संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।

बॉडी के इस जरूरी अंग की सेहत का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। लिवर की सेहत को दुरुस्त करने के लिए डाइट में बदलाव करना बेहद जरूरी है। डाइट में हरी सब्जियों और फलों का सेवन करने से  लिवर डिटॉक्स करने में मदद मिलती हैं। फाइबर युक्त फूड्स जैसे साबुत अनाज, दलिया, और चोकर का सेवन करने से लिवर हेल्दी रहता है।

बॉडी के इस जरूरी अंग को हेल्दी रखने के लिए आप अखरोट का भी सेवन कर सकते हैं। अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है अगर मुट्ठी भर रोजाना इसे खा लिया जाए तो लिवर की सारी गंदगी को साफ किया जा सकता है और लिवर को हेल्दी रखा जा सकता है। अपोलो अस्पताल, दिल्ली में वरिष्ठ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. खन्ना ने बताया लिवर को हेल्दी रखने के लिए कुछ फूड्स का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। एक्सपर्ट ने बताया लिवर को हेल्दी रखने के लिए हल्दी,अदरक,ग्रीन टी,हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन,सिट्रस फ्रूट का सेवन करना असरदार साबित होता है।

 अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसका सेवन अगर मुट्ठी भर किया जाए तो लिवर की हेल्थ को दुरुस्त किया जा सकता है। अखरोट में ऐसे पोषक तत्व मौजूद हैं जो लिवर को हेल्दी रखते हैं और लिवर की सेहत को दुरुस्त करते हैं। आइए जानते हैं कि लिवर को हेल्दी रखने में अखरोट का सेवन कैसे असरदार साबित होता है।

अखरोट का सेवन करने से लिवर कैसे हेल्दी रहता है?

अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो लिवर को हेल्दी रखेगा। अखरोट में प्रचुर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड, ग्लूटाथियोन और आर्जिनिन होता है, जो अमोनिया को डिटॉक्सीफाई करने और लिवर कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करता है। नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर अखरोट का सेवन आपके लिवर को दुरुस्त रख सकता हैं। ये ड्राई फ्रूट लिवर में जमा फैट को कंट्रोल करता है। अखरोट में मौजूद एल-आर्जिनिन (L-Arginine) नामक अमीनो एसिड लिवर से अमोनिया जैसे टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है।

अखरोट में पॉलीफेनोल्स और विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिवर की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। अखरोट खाने से नॉन-एल्कोहॉलिक फैटी लिवर डिजीज का उपचार होता है। अखरोट का सेवन करने से डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है जिससे लिवर पर कम दबाव पड़ता है। अखरोट बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालने में लिवर की मदद करता है।

लिवर के लिए अखरोट का सेवन कैसे करें

  • रोजाना 4-6 अखरोट का सेवन यानी मुट्ठी भर अखरोट का सेवन लिवर को हेल्दी रखने में पर्याप्त है।
  • अखरोट का सेवन आप सुबह के नाश्ते में कर सकते हैं। आप अखरोट को दूध के साथ भिगोकर भी खा सकते हैं।
  • अखरोट का सेवन आप सलाद और स्नैक्स के रूप में कर सकते हैं।
  • अखरोट का एक मुट्ठी सेवन सेहत के लिए पर्याप्त है। इससे ज्यादा सेवन करने से बॉडी में फैट बढ़ सकता है।

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