एक लौकी बॉडी को सारी बीमारियों से मुक्त कर सकती है। लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन लगभग पूरे साल किया जा सकता है। एक लौकी का सेवन करने से स्किन की सेहत दुरुस्त रहती है। लौकी में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने की ताकत है। रोजाना लौकी का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और दिल की सेहत दुरुस्त रहती है। रोजाना लौकी खाने से बॉडी के अंग-अंग की सूजन कंट्रोल रहती है। इसका सेवन करने से मोटापा का इलाज होता है। लौकी का सेवन करने से क्रॉनिक मोटापा भी कंट्रोल रहता है।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट और योग गुरु बाबा रामदेव ने बताया लौकी गुणों का खज़ाना है लेकिन जिन लोगों को ज्यादा वात और ज्यादा कफ रहता है उन्हें लौकी की सब्जी और लौकी का सूप बनाकर ही पीना बेहतर होता है। लौकी की तासीर ठंडी होती है, जिन लोगों को कफ,कोल्ड और अर्थराइटिस की परेशानी है उन्हें लौकी का सेवन उसका जूस बनाकर ही करना चाहिए। जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है उन्हें लौकी की सब्जी खिलाएं।
लौकी की सब्जी का रेगुलर सेवन करने से बीपी और शुगर बिना दवा के ही नॉर्मल हो जाएगा। सेहत के लिए उपयोगी इस सब्जी के साथ कुछ फूड का सेवन सेहत के लिए जहर की तरह असर करता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि लौकी के साथ किन फूड्स का सेवन जहर की तरह असर करता है।
लौकी के साथ खीरे से करें परहेज
आयुर्वेद के मुताबिक लौकी के साथ खीरे का सेवन कॉम्बिनेशन करके खाने से बचना चाहिए। दोनों फूड को एक साथ मिलाकर खाने से शरीर में ठंडक बढ़ सकती है जिससे सर्दी-जुकाम और दूसरी समस्याएं हो सकती हैं। लौकी और खीरा दोनों की तासीर ठंडी होती है जिनका असर पाचन तंत्र पर नकारात्मक पड़ता है। लौकी और खीरे को एक साथ खाने से पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती है। दोनों में हाई फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जिससे पेट में गैस, ऐंठन या डायरिया हो सकता है। इन दोनों को एक साथ लेने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है जिससे एसिडिटी और अपच बढ़ सकता है। लौकी के साथ खीरा खाने से बचना चाहिए।
लौकी के साथ करेला नहीं खाएं
लौकी और करेला दोनों ही सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती है और सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। इन दोनों सब्जियों को कॉम्बिनेशन करके खाने से ये सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। इनका कॉम्बिनेशन शरीर में टॉक्सिक प्रभाव डाल सकता है इसलिए इन दोनों को एक साथ लेने से परहेज करें।
लौकी के साथ चुकंदर को कभी मिक्स नहीं करें
लौकी और चुकंदर दोनों ही सब्जियां सेहत के लिए उपयोगी है और दोनों ही बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालती है। इन दोनों सब्जियों का एक साथ जूस बनाकर लेने से ये बॉडी पर जहर की तरह काम करेंगी। इन दोनों को कॉम्बिनेशन करके खाने से फूड पॉइजनिंग हो सकती है। ये मतली, उल्टी और सिरदर्द जैसी बीमारियों का कारण बन सकती हैं। इसका सेवन करने से गैस, एसिडिटी और पेट की समस्याएं हो सकती है। चुकंदर में ऑक्सालिक एसिड अधिक होता है जो पेट में एसिडिटी बढ़ा सकता है जबकि लौकी Alkaline है, दोनों को एक साथ लेने पर पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
लौकी के साथ दूध से करें परहेज
आयुर्वेद के मुताबिक लौकी और दूध की तासीर अलग-अलग होती है। लौकी हल्की और एल्कलाइन होती है जबकि दूध भारी और एसिडिक होता है। दोनों को एक साथ खाने से पेट में गैस, अपच,पेट में ऐंठन जैसी परेशानी हो सकती है। अगर दूध के साथ लौकी का सेवन किया जाए, तो यह गंभीर पेट की समस्याएं पैदा कर सकती है।
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