खीरे का सेवन सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि खीरे के पानी का सेवन इन फायदों को दोगुना करने में मदद कर सकता है? हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, खासकर गर्मी के मौसम में रोज खाली पेट खीरे का पानी पीने से आप बार-बार बीमार पड़ने से बच सकते हैं, साथ ही ये आपको हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ आपकी बॉडी को कूल रखने में भी मदद कर सकता है।
कैसे तैयार करें खीरे का पानी?
इसके लिए खीरे को अच्छी तरह धोकर छिलके के साथ ही उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद इन टुकड़ों में पानी में भिगोकर रातभर के लिए रख दें। सुबह इस पानी का सेवन करें।
आइए जानते हैं गर्मी में रोज खाली पेट इस पानी को पीने के फायदे-
हाइड्रेशन
गर्मी में हाइड्रेटेड रहना सबसे ज्यादा जरूरी है। वहीं, खीरे में 70 प्रतिशित पानी की मात्रा होती है। साथ ही खीरे का पानी अन्य पेय पदार्थों में पाई जाने वाली कैलोरी या एडेड शुगर के बिना हाइड्रेशन प्रदान करता है और शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है।
पोषक तत्वों से भरपूर
गर्मी के मौसम में लोग बीमारियों की चपेट में जल्दी आते हैं, ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट्स पोषक तत्वों से भरपूर डाइट का सेवन करने की सलाह देते हैं। वहीं, खीरे में कैलोरी कम होती है लेकिन विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट सहित आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। साथ ही जब खीरे को पानी में डाला जाता है, तो इसकी पोषण संबंधी प्रोफाइल और अधिक बढ़ जाती है। इससे अलग खीरे में विटामिन सी, के, पोटेशियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है।
हार्ट के लिए हेल्दी
खीरे में फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और लिगनेन जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही ये एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाने, इंफ्लेमेशन को कम करने और हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह सहित क्रोनिक डिजीज के खतरे को कम करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल
खीरे में पोटेशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे भी आपकी हार्ट हेल्थ को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा खीरे में कुकुर्बिटासिन जैसे कुछ यौगिकों में भी हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने वाले प्रभाव होते हैं।
वेट लॉस में मददगार
अगर आप मोटापे से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो भी खाली पेट खीरे का पानी आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। खारे में मौजूद पानी की मात्रा शरीर को भोजन से मिलने वाले पोषक तत्वों को तोड़ने और अवशोषित करने में मदद करती है। दूसरी ओर इसमें कैलोरी कम होती और घुलनशील फाइबर अधिक होता है, जो नियमितता और स्वस्थ मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में असर दिखाता है। फाइबर का सेवन आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास भी दिलाता है, जिससे आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं और आपका वजन संतुलित बना रहता है। साथ ही मेटाबॉलिज्म बूस्ट होने पर आप अधिक कैलोरी बर्न कर पाते हैं, जिससे भी आपको शरीर की चर्बी से छुटकारा मिलने लगता है।
पाचन रहता है दुरुस्त
गर्मी में ज्यादातर लोग खराब पाचन से भी परेशान रहते हैं। वहीं, खीरे में मौजूद उच्च पानी और फाइबर की मात्रा साथ मिलकर पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाती हैं। खीरे का पानी पीने से कब्ज को रोकने, नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने और समग्र पाचन क्रिया को समर्थन देने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, खीरे में कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो पाचन तंत्र को शांत करने और इंफ्लेमेशन को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। यानी खीरे का पानी पीने से पाचन भी दुरुस्त रहता है।
स्किन बनती है ग्लोइंग
खीरे का हाइड्रेटिंग प्रभाव त्वचा को अंदर से लाभ पहुंचा सकता है। सही हाइड्रेशन त्वचा की लोच बनाए रखने में मदद करता है, कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है और स्किन की रंगत में भी सुधार करता है। इसके अतिरिक्त, खीरे में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट त्वचा को पर्यावरणीय तनाव और यूवी रेज से होने वाले नुकसान से बचाने में भी मदद कर सकते हैं।
ओरल हेल्थ के लिए भी फायदेमंद
इन सब से अलग खीरे में प्राकृतिक रूप से सांसों को ताज़ा करने वाले गुण होते हैं। ये गुण मुंह में बैक्टीरिया को कम करने में मददगार होते हैं, जिससे मौखिक स्वास्थ्य में सुधार और ताज़ा सांस लेने में मदद मिलती है।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।