खराब लाइफस्टाइल और खराब डाइट का असर लीवर की सेहत को भी प्रभावित करता है। लीवर हमारी बॉडी का अहम अंग है जो खून में मौजूद विषैले तत्वों को बाहर निकालता है। लीवर हमारी बॉडी का पावर हाउस है जो भोजन में मौजूद सभी पोषक तत्वों जैसे विटामिन्स, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स आदि को अलग करता है, और बॉडी की आवश्यकता के मुताबिक इन्हें अलग-अलग अंगों तक पहुंचाता है। लिवर 500 से अधिक कार्य करता है। बॉडी के इस अहम अंग का ध्यान रखना जरूरी है।
खराब डाइट और खराब लाइफस्टाइल लोगों को लीवर संबंधी बीमारियों का शिकार बना रहा है। भारत में लीवर के मरीजों की तादाद लगातार बढ़ रही है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक भारत में लीवर की समस्या से होने वाली बीमारियां 10वे पायदान पर है। लीवर की परेशानी में फैटी लीवर की परेशानी लोगों को ज्यादा परेशान कर रही है। एक स्टडी के मुताबिक मौजूदा समय में दुनिया की एक तिहाई आबादी फैटी लिवर की बीमारी से जूझ रही है।
फैटी लीवर एक ऐसी परेशानी हैं जिसमें खान-पान का ध्यान रखना जरूरी है। इस परेशानी से जूझ रहे लोगों को क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए ये बहुत मायने रखता है। आज हम कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं जिनसे आपको हर हाल में परहेज करना जरूरी है। आइए जानते हैं लीवर का फैट कम करने के लिए किन चीजों से परहेज करना जरूरी है।
वजन कम करें: लीवर पर फैट ज्यादा है तो सबसे पहले अपना वजन कम करने पर विचार करें। वजन कम करने के लिए आप डाइट में वसायुक्त चीजों से परहेज करें और रेगुलर वॉक और एक्सरसाइज करें। प्रतिदिन कम से कम 30 मिनट तक व्यायाम करें।
कार्बोहाइड्रेट से परहेज करें: लीवर के फैट को कम करना है तो कार्बोहाइड्रेटयुक्त आहार जैसे सफेद चावल, आलू, सफेद ब्रेड से परहेज करें। ये हमारी आंतों से जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं और लिवर फैट में परिवर्तित हो जाते हैं।
बहुत ज्यादा फल और जूस पीने से बचें: लीवर फैटी है तो बहुत ज्यादा फलों और जूस का सेवन करने से परहेज करें। फ्रुक्टोज से भरपूर कई जूस और कार्बोनेटेड पेय लीवर की सेहत को खराब कर सकते हैं इनका सेवन करने से बचें।
शराब का सेवन बंद कर दें: शराब का सेवन लीवर से संबंधित बीमारियों को बढ़ा सकता है। अगर आप कम या मध्यम मात्रा में शराब का सेवन करते हैं तो उसे पूरी तरह बंद कर दें।
नमक का सीमित सेवन करें: लीवर को हेल्दी रखना है तो नमक का सेवन कम करें। नमक का अधिक इस्तेमाल करने से आपका ब्लड प्रेशर हाई हो सकता है। ज्यादा नमक का सेवन फैटी लिवर की समस्या को बढ़ा सकता है।