बॉडी को हेल्दी रखने में विटामिन अहम भूमिका निभाते हैं। बॉडी में पर्याप्त विटामिन की आपूर्ति इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाती है और बॉडी का बीमारियों से बचाव करती है। विटामिन हमारे शरीर के लिए अहम भूमिका निभाते हैं। स्किन से लेकर हड्डियों तक को हेल्दी रखने में विटामिन अहम किरदार निभाते हैं। हम सभी जानते हैं कि हेल्दी बॉडी के लिए विटामिन का सेवन जरूरी है फिर भी जाने अनजाने में लोग विटामिन की कमी से जूझने लगते हैं। हाल ही में पोषण विशेषज्ञ अपूर्वा अग्रवाल ने इंस्टाग्राम पर बताया है कि बॉडी में विटामिन की कमी के संकेत साफ दिखते हैं सिर्फ उन्हें पहचानने की जरूरत है।
शरीर के लिए जिन विटामिंस की जरूरत होती है, वे विटामिन A, C, E, B6 और B12 हैं। आपका शरीर जरूरी विटामिन की कमी से जूझ रहा है उसके लक्षणों को पहचानना जरूरी है। एक्सपर्ट ने पोषण संबंधी असंतुलन को दूर करने के लिए कुछ फूड्स का सेवन करने की सलाह दी है।
एक्सपर्ट ने बताया कि बॉडी के लिए 3 विटामिन बेहद जरूरी है। अगर बॉडी में इन विटामिन की कमी हो जाती है तो बॉडी में उसके लक्षण दिखने लगते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि बॉडी में कौन-कौन से विटामिन जरूरी है और इनकी कमी होने पर बॉडी में लक्षणों की पहचान कैसे करें।
विटामिन डी की कमी बनाती है बीमार
अग्रवाल ने कहा कि लगातार बीमार रहना, थकान महसूस होना, बालों का झड़ना, हड्डियों का घनत्व कम होना और मांसपेशियों में दर्द होना विटामिन डी की कमी के लक्षण हैं।
विटामिन डी की आपूर्ति कैसे करें
अपोलो स्पेक्ट्रा हॉस्पिटल, चेन्नई में एमबीबीएस, एमडी,डॉ. राजमाधांगी डी ने बताया कि बॉडी में विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए आप कुछ समय घर से बाहर गुजारें। धूप में रहना भी आपकी बॉडी के लिए जरूरी है। धूप से आपकी बॉडी को भरपूर विटामिन डी मिलता है। बॉडी में विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए विटामिन डी से भरपूर कुछ फूड्स का सेवन करें। फैटी फिश, फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद और अंडे जैसे फूड्स का सेवन करने से बॉडी में विटामिन डी की कमी पूरी होगी।
आयरन की कमी भी बनाती है बीमार
अग्रवाल ने बताया कि सिरदर्द या चक्कर आना, स्किन का रंग पीला पड़ना, सीने में दर्द, जीभ में सूजन या दर्द और नाखून का खराब होना इस बात के संकेत हैं कि आपका शरीर में आयरन की कमी है।
आयरन की कमी को पूरा करने वाले फूड्स
मैक्स स्मार्ट सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल, साकेत की क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट कल्पना गुप्ता ने बताया कि आयरन की कमी को पूरा करने के लिए आप आयरन युक्त भोजन का सेवन करें। आयरन की कमी को पूरा करने के लिए आप मांसाहारी भोजन, जैसे गोमांस, जिगर, मछली और समुद्री भोजन का सेवन करें। ये फूड्स आयरन का बेहतरीन स्रोत हैं जिन्हें बॉडी आसानी से अवशोषित कर लेती है। शाकाहारी लोगों के लिए मटर, फलियां, गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां, बाजरा और रागी जैसे साबुत अनाज आयरन से भरपूर होते हैं उनका सेवन करें। आयरन की कमी को पूरा करने के लिए आप सिट्रस फ्रूट्स का भी सेवन करें।
विटामिन बी 12 से भी अनजान नहीं रहें
अग्रवाल ने बताया कि बॉडी में विटामिन बी 12 की कमी होने पर भूख में कमी, मतली, भटकाव, विजन में बदलाव और चुभन जैसी परेशानी विटामिन बी-12 की कमी का संकेत हो सकते है।
विटामिन बी 12 की कमी इस तरह करें पूरी
Cult.Fit की न्यूट्रिशन हेड चांदनी हल्दुराई ने बॉडी में इस विटामिन की कमी को रोकने के लिए डाइट में कुछ फूड्स का सेवन करने की सलाह दी है। डाइट में डेयरी फूड्स, मांस, मछली और अंडे जैसे विटामिन बी-12 से भरपूर फूड्स का सेवन करें। शराब का सीमित सेवन करें, क्योंकि यह इस विटामिन के अवशोषण को बाधित कर सकता है।