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चिया सीड्स के फायदे अनेक हैं। यह बालों और त्वचा के लिए भी लाभकारी है। लेकिन सर्दियों के मौसम में क्या इसे खाना चाहिए और खाना चाहिए तो किस तरह इसका सेवन करें जिससे शरीर, त्वचा और बालों को लाभ मिले। आइए जानते हैं: (Photo: Freepik) ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर में क्यों इतनी जरूरी है लौकी का जूस, आयुर्वेद के अनुसार एक दिन में कब और कितना पीना चाहिए
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सर्दियों के मौसम में चिया सीड्स का सेवन कर सकते हैं। लेकिन इसे खाने का सही तरीका और मात्रा पता होना काफी जरूरी है। सर्दियों में ठंडी हवा त्वचा को ड्राई और बालों को रूखा बना देती हैं। ऐसे में चिया सीड्स अंदर से नमी, शक्ति और चमक देने में मददगार साबित हो सकती है। (Photo: Pexels)
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सर्दियों में चिया सीड्स ब्यूटी पावर हाउस क्यों है?
सर्दियों में स्किन ड्राई, डल और डीहाइड्रेटेड हो जाती है। बाल भी जल्दी टूटने लगते हैं। चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, अमीनो एसिड, जिंक, मैग्नीशियम जैसे मिनरल अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। ओमेगा-3 स्किन को नर्म और चमकदार बनाते हैं। फाइबर पाचन को बेहतर करता है, जिससे ग्लो प्राकृतिक रूप से आता है। वहीं, अमीनो एसिड बालों की ग्रोथ बढ़ाते हैं और टूटने से रोकते में मदद करता है। (Photo: Pexels) -
खाने का सही तरीका
1- गर्म चिया वाटर
गर्म पानी में रातभर भीगे हुए 1 चम्मच चिया सीड्स, नींबू की कुछ बूंदें और थोड़ा शहद मिलाकर सुबह पीया जा सकता है। यह पाचन को दुरुस्त करने के साथ ही त्वचा को अंदर से चमकदार बनाने में मदद करता है। (Photo: Freepik) 20-30 की उम्र में हृदय रोग के 5 लक्षण, खतरनाक साबित हो सकता है अनदेखा करना -
2- दलिया या ओट्स में मिलाएं
गर्मी पानी के अलावा सर्दियों में चिया सीड्स को दलिया या फिर ओट्स में मिलाकर नाश्ते में खा सकते हैं। हालांकि, इसमें एक चम्मच से अधिक चिया सीड्स नहीं डालना चाहिए। यह शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने, स्किन को हाइड्रेट रखने और बालों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है। (Photo: Pexels) -
3- काढ़ा
सर्दियों के मौसम में चिया सीड्स का काढ़ा भी बनाकर पीया जा सकता है। इसके लिए एक कप पानी में आधा चम्मच चिया सीड्स के साथ अदरक, तुलसी, दालचीनी और काली मिर्च डालकर काढ़ा बना लें। इससे न सिर्फ त्वचा चमकदार बनती है बल्कि इम्यूनिटी मजबूत होती है और बाल भी घने हो सकते हैं। (Photo: Freepik) -
4- योगर्ट के साथ खाएं
सर्दियों के मौसम में सेब, अनार, चीकू या खजूर को काटकर एक बाउल में डाल लें और उसमें थोड़ी सी दही के साथ एक चम्मच चिया सीड्स मिला लें। यह प्रोटीन, प्रोबायोटिक और हेल्दी फैट्स का कॉम्बो है जो पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है। (Photo: Pexels) आंख से लेकर दिल तक का ख्याल रखती है ब्रोकली, शरीर को मिलते हैं यह 10 लाभ -
5- लड्डू
सर्दियों के मौसम में भारतीय घरों में लड्डू भी खूब बनाए जाते हैं। ऐसे में चिया सीड्स का भी लड्डू बना सकते हैं। गोंद, गुड़, घी, बादाम, तिल और चिया से बने लड्डू सर्दियों में बेहद पोषक होते हैं। (Photo: Freepik) -
6- सूप, खिचड़ी या सब्जी
सर्दियों के मौसम में सूप का सेवन भी खूब किया जाता है। ऐसे में टमाटर सूप, गरम खिचड़ी या लौकी-टिंडा जैसी सब्जी में चिया डालकर सेवन कर सकते हैं। (Photo: Pexels) -
7- हल्दी दूध में मिलाएं
रात में सोने से पहले हल्दी वाले दूध में थोड़ा सा चिया सीड्स मिला लें। यह रात भर स्किन को अंदर से पोषण देता है जिससे चेहरा चमकदार बनता है। (Photo: Freepik) किन विटामिन्स की कमी से अधिक लगती है ठंड? इन फूड्स के सेवन से शरीर को मिलती है गर्मी -
रोज कितना खाना चाहिए?
सर्दियों के मौसम में नियमित रूप से 1 से 1.5 चम्मच चिया सीड्स का सेवन कर सकते हैं। इससे अधिक खाने पर ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है। इसके साथ ही हमेशा भीगा हुआ चिया सीड्स खाना चाहिए। (Photo: Pexels) -
3-4 हफ्ते तक खाने से कौन-कौन से लाभ मिलते हैं
अगर नियमित रूप से चिया सीड्स का सेवन करते हैं तो 3-4 हफ्तों में स्किन नरम, स्मूथ और ब्राइट दिखने लग सकती है। इसके साथ ही ड्राईनेस की भी समस्या खत्म हो सकती है। वहीं, बालों का टूटना कम हो सकता है। हेयर रूट को मजबूती मिलने में मदद मिलती है। साथ ही पूरा शरीर ऊर्जावान रहता है। (Photo: Pexels) -
क्यों नहीं खाना चाहिए सूखा चिया सीड्स
सूखा चिया सीड्स खाने से मना किया जाता है। दरअसल, यह अपने वजन से 27 गुना तक पानी सोख सकते हैं। सूखे खाने पर ब्लोटिंग या घुटन जैसी समस्या हो सकती है। (Photo: Pexels) किस विटामिन की कमी से लिवर डैमेज होता है? जानें कैसे करें इसकी पूर्ति
