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हिंदू धर्म में नवरात्रि के त्योहार का बेहद ही खास महत्व है। नवरात्रि के नौ दिनों मां दुर्गा के नौ स्वरूपों की आराधना की जाती है। इस त्योहार को पूरे देश में बड़े ही धूमधाम से मनाया जाता है। इस दौरान काफी लोग व्रत भी रखते हैं। (Photo: Indian Express) नवरात्रि में नौ दिनों तक रख रहे हैं व्रत? कमजोरी से बचने के लिए खाएं ये चीजें
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व्रत में फलाहारी भोजन ग्रहण किया जाता है। उपवास के दौरान ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए जो पोषक तत्वों से भरपूर तो हो ही साथ ही हल्के भी होने चाहिए जिससे पाचन तंत्र ठीक ढंग से काम करे। (Photo: Unsplash)
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उपवास में फाइबर क्यों जरूरी है?
उपवास के दौरान फाइबर युक्त आहारों की ज्यादा जरूरत होती है। भोजन का करीब 40 फीसदी हिस्सा फाइबर युक्त होना चाहिए। फाइबर से भरपूर आहार पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं और वजन नियंत्रित करने में मदद करते हैं। फाइबर से भरपूर चीजें खाने से शरीर को जरूरी पोषण भी मिलता है और पाचन भी दुरुस्त रहता है। फाइबर युक्त भोजन पेट को लंबे समय तक भरे रखते हैं जिससे जल्दी भूख नहीं लगती है। इसके साथ ही फाइबर ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है और हार्ट को भी हेल्दी रखने में मदद करता है। (Photo: Pexels) -
उपवास में मखाने के साथ क्या खाना चाहिए?
मखाना उपवास में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला भोजन है जिसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। लेकिन मखाने के साथ अगर कुछ चीजों को मिला दिया जाए तो इसका लाभ और भी ज्यादा बढ़ जाता है। आइए जानते हैं मखाने के साथ किन-किन चीजों को खाना चाहिए जो फाइबर से भरपूर होते हैं। (Photo: Unsplash) नवरात्रि में ये नौ सपने बदल सकते हैं भाग्य, जानें शुभ होते हैं या अशुभ -
सेब-नाशपाती
एक मध्यम नाशपाती में करीब 6 ग्राम फाइबर और एक सेब में करीब 4 ग्राम फाइबर पाया जाता है। इन दोनों में घुलनशील फाइबर होते हैं जो पाचन, हृदय और ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मददगार होते हैं। (Photo: Pexels) -
खाने का सही तरीका: कटे हुए सेब या नाशपाती के साथ भुने हुए मखाने में थोड़ी सी दालचीनी पाउडर मिलाकर खा सकते हैं। (Photo: Unsplash)
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पपीता
उपवास के दौरान पपीता का भी सेवन लाभकारी साबित हो सकता है। ये फाइबर से भरपूर होता है साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट और बीटा-कैरोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। (Photo: Unsplash) एक हफ्ते तक कॉफी न पीने से क्या होता है? शरीर में कौन-कौन से बदलाव होते हैं? -
कैसे खाएं: हल्के भुने हुए मखाने के साथ कटे हुए पपीते में थोड़ा सा शहद मिलाकर सेवन करना लाभकारी बताया गया है। (Photo: Unsplash)
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केला और चिया सीड्स
केले में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं। वहीं, कच्चे केले में रेसिस्टेंट स्टार्च होता है जो आंतों के लिए फायदेमंद होता है। वहीं, चिया सीड्स फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है जो डायबिटीज, हार्ट से लेकर पाचन तंत्र तक के लिए लाभकारी है। (Photo: Unsplash) -
खाने का सही तरीका: मखाने के साथ कटे हुए केले और ऊपर से चिया सीड्स मिलाकर खाने से व्रत में पेट भरा रहता है और शरीर में ऊर्जा का स्तर बना रहता है। (Photo: Unsplash) महिलाओं के लिए क्यों जरूरी है विटामिन B12, कमी के शुरुआती लक्षण
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खीरा और गाजर
खीरा और गाजर दोनों ही घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरपूर हैं जो पाचन को सुधारने, पेट साफ रखने और हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। (Photo: Unsplash) -
ऐसे खाएं: खीरा और गाजर को काटकर उसमें भुना हुआ मखाना डालकर खा सकते हैं। (Photo: Unsplash)
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अनार
फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अनार आंतों की सेहत, शुगर कंट्रोल और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। साथ ही यह पाचन से जुड़ी समस्याओं से भी छुटकारा दिला सकता है। (Photo: Unsplash) -
कैसे करें सेवन: मखाने में अनार के दानों को मिलाकर सेवन कर सकते हैं। (Photo: Unsplash) भोजन करने का सही तरीका, 40 से 50% हिस्सा ऐसा होना चाहिए
