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सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म और सेहतमंद बनाए रखने के लिए लोग कई तरह के घरेलू नुस्खे अपनाते हैं। इन्हीं में से एक है सोंठ वाला दूध। सोंठ यानी सूखी अदरक, जिसमें औषधीय गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जब इसे दूध के साथ लिया जाए, तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं। आयुर्वेद में भी सोंठ को कई बीमारियों के उपचार में उपयोगी माना गया है। आइए जानते हैं सोंठ वाला दूध पीने के फायदे—
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पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
सोंठ में मौजूद तत्व गैस, अपच और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। दूध के साथ इसका सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और पेट लंबे समय तक हल्का महसूस होता है। रात को सोने से पहले सोंठ वाला दूध पीना लाभकारी हो सकता है। (Photo Source: Pexels) -
जोड़ों के दर्द और सूजन में राहत
सोंठ में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में सहायक होते हैं। गठिया जैसी समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए यह लाभकारी माना गया है। इसके सेवन से पुराने दर्द में भी आराम मिल सकता है। (Photo Source: Pexels) -
सर्दी-जुकाम से बचाव
सोंठ वाला दूध खासतौर पर सर्दियों में बेहद फायदेमंद होता है। सोंठ और दूध दोनों में ही एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण होते हैं। यह कफ को बाहर निकालने और गले की खराश को दूर करने में मदद करते हैं। बदलते मौसम या सर्दी-खांसी की समस्या होने पर इसका सेवन राहत पहुंचा सकता है। (Photo Source: Pexels) -
इम्यूनिटी बढ़ाता है
सोंठ और दूध दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। दूध के साथ मिलकर इसका असर और भी बढ़ जाता है, जिससे शरीर बीमारियों से लड़ने में सक्षम बनता है। इनमें आयरन, कैल्शियम, विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मददगार हैं। (Photo Source: Pexels) -
बेहतर नींद दिलाता है
अगर आपको अनिद्रा या नींद से जुड़ी समस्या है, तो रात को सोने से पहले सोंठ वाला दूध पीना लाभकारी हो सकता है। यह शरीर और दिमाग को रिलैक्स करता है, जिससे नींद की गुणवत्ता बेहतर होती है। (Photo Source: Pexels) -
हड्डियों को मजबूत बनाता है
सोंठ और दूध दोनों में कैल्शियम और फॉस्फोरस मौजूद होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और उनकी कमजोरी को दूर करने में सहायक होते हैं। (Photo Source: Pexels) -
सर्दियों में शरीर को रखे गर्म
सोंठ की तासीर गर्म होती है। यही कारण है कि सर्दियों में इसका सेवन शरीर को भीतर से गर्माहट देने और ठंड से बचाने का काम करता है। (Photo Source: Pexels) -
कैसे करें सेवन?
एक गिलास गर्म दूध में आधा चम्मच सोंठ पाउडर मिलाकर पी सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें शहद या गुड़ भी मिलाया जा सकता है। ध्यान रखें कि सोंठ की तासीर गर्म होती है, इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में करें। गर्मियों में इसे बहुत कम मात्रा में लेना चाहिए। (Photo Source: Unsplash) -
सावधानी
गर्मियों में सोंठ का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। जिन लोगों को ज्यादा गर्म तासीर वाली चीजों से समस्या होती है, वे डॉक्टर से सलाह लेकर ही सोंठ का उपयोग करें। छोटे बच्चों को देने से पहले चिकित्सक से परामर्श लेना जरूरी है। (Photo Source: Pexels)
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