ईद पर इस बार बाजार में मोदी और योगी सेवई की धूम रही। लोगों ने जमकर प्रधानमंत्री और यूपी के मुख्यमंत्री के नाम वाली सेवई का स्वाद चखा। लेकिन क्या आपको पता है कि सेवई का इन राजनेताओं से क्या लेना-देना? ये बात हाल ही में इन खास किस्म की सेवई बनाने वाले ने बताई।
मोदी सेवई दिखने में बेहद मॉर्डन लगती है। यह छोटे काले रंग के कटोरे में परोसी जाती है। केसरिया रंग का हल्का सा टच भी इसमें दिया गया है, जिसके साथ ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल भी किया गया है। मोदी सेवई 800 रुपए प्रति किलो के हिसाब से बिकी, जबकि इसके एक कप के लिए ग्राहकों को 60 रुपए चुकाने पड़े।
वहीं, योगी सेवई मिट्टी के बर्तन में मिली। यह देसी घी और कुछ खास मेवों से तैयार की गई। यूपी के सीएम ने नाम वाली यह सेवई का दाम 1200 रुपए प्रति किलो है, जबकि 100 रुपए में कोई भी इसका एक कप खरीद सकता है। यानी सीएम योगी इस मामले (सेवई की कीमत) में पीएम से आगे निकल गए।
ये खास सेवई ईद पर लखनऊ में मिल रही हैं। चाइना बाजार स्थित नौशीजान रेस्त्रां में। 12 जून से यहां पर सेवई महोत्सव चल रहा है। मोदी-योगी सेवई इसी के अंतर्गत परोसी जा रही हैं। महोत्सव में पीएम-सीएम के नाम वाली सेवई के अलावा बाजार में किमामी, दूध वाली, शीर कोरमा और मुजाफर वाली सेवई खासा पसंद की जा रही हैं।
रेस्त्रां के मालिक शमील शम्सी ने इस बारे में न्यूज एजेंसी को एएनआई को बताया, “जो सेवई हांडी में बनाई गई, उसका नाम हमनें योगी जी के साथ जोड़ दिया। वहीं, मोदी जी के नाम वाली सेवई आधुनिक और पारंपरिक सेवई का मिला-जुला स्वरूप है।”
बकौल शम्सी, “हम सेवई महोत्सव से गंगा-जमुनी तहजीब को बढ़ावा देने के प्रयास में हैं। यूपी के मुख्यमंत्री और देश के पीएम को ईद के पाक त्यौहार से जोड़ने के लिए ऐसा किया गया है। महोत्सव 12 जून से शुरू हुआ था, जो 17 जून तक चलेगा।”