डायबिटीज एक ऐसी खराब बीमारी है जो एक बार हो जाए तो हमेशा साथ रहती है। खराब लाइफस्टाइल, तनाव और खान-पान में खराबी की वजह से पनपने वाली ये बीमारी कई जानलेवा बीमारियों का कारण बन सकती है। डायबिटीज को कंट्रोल रखना बेहद जरूरी है। डायबिटीज को कंट्रोल रखने के लिए खान-पान में बदलाव करना बेहद जरूरी है।
जिन लोगों के ब्लड में शुगर का स्तर अधिक रहता है ऐसे लोग रेगुलर दवाई का सेवन करें और डाइट में ऐसी चीज़ों को शामिल करें जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करते हैं। सामान्य तौर पर, ऐसे खाद्य पदार्थ जो रक्त शर्करा के स्तर को सबसे अधिक बढ़ाते हैं, वे हैं कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड। सफेद चावल और ब्रेड में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट होता हैं और प्रोटीन और फाइबर कम होता है जिसकी वजह से यह तेजी से शुगर को बढ़ाते हैं।
शुगर कंट्रोल करने के लिए एक्सरसाइज और दवाई बेहद जरूरी हैं लेकिन डाइट शुगर को कंट्रोल रखने में बेहद मायने रखती है। जानिए आप शुगर कंट्रोल करने के लिए अपने डाइट प्लान में किन खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं।
एवोकाडो को करें डाइट में शामिल: एवोकाडो शुगर के मरीज़ों के लिए बेहतरीन फूड है जिसमें शुगर की मात्रा बेहद कम होती है। यह फूड ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करता है, साथ ही बॉडी को एनर्जी भी देता है। एवोकाडो में हाई फैट और लो कार्बोहाइड्रेट होता है जो ब्लड में शुगर को कंट्रोल करता है। इसका सेवन करने से वजन भी कम होता है।
मछली का करें सेवन: मछली प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। इसमें वसा कम होती है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्रोत है। इसका सेवन करना शुगर के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
लहसुन का करें सेवन: लहसुन में ब्लड शुगर को मैनेज करने की क्षमता होती है। कई अध्ययनों में यह बात सामने आई है कि लहसुन का सेवन करने से फास्टिंग शुगर को कंट्रोल में रखा जा सकता है। लहसुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्ट 10-30 होता है जो बेहद कम है जो ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल रखता है।
हरी पत्तेदार सब्जियों को करें डाइट में शामिल: पत्तेदार साग फाइबर, मैग्नीशियम और विटामिन ए जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। अपनी डाइट में हरे पत्तेदार साग को शामिल करें। हरी पत्तेदार सब्जियों में आप पालक और केल का सेवन मुख्य तौर पर करें।
चिया बीज शुगर करते हैं कंट्रोल: चिया बीज फाइबर, वसा, ओमेगा -3 एस, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं। कई अध्ययनों में यह बात सामने आई है कि चिया बीज कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 1 होता है जो शुगर को कंट्रोल रखने में असरदार है।
फूड्स जो तेजी से बढ़ाते हैं ब्लड शुगर
शुगर के मरीज़ अपनी डाइट में इन चीज़ों से परहेज करें: आलू, सफेद ब्रेड, सफेद चावल, तली हुई चीजें,मीट और कैंट फूड जिसका हम रोज सेवन करते हैं यह ब्लड में तेजी से शुगर का स्तर बढ़ा सकते हैं। शुगर कंट्रोल करने के लिए इनसे परहेज करें।