जब आप किसी अच्छे कैफे या अच्छे रेस्टोरेंट में जाते हैं, तो वहां के मेन्यू में आपने ABC Juice जरूर देखा होगा। इस जूस का टेस्ट तो कमाल का होता ही है, साथ ही इसे स्किन और वेट लॉस के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। अब, ऐसे में कई लोगों के मन में सवाल होता है कि आखिर इस जूस को बनाने में किन-किन चीजों का इस्तेमाल किया जाता है, साथ ही इसे ABC क्यों कहा जाता है? अगर आपके मन में भी ये सवाल हैं, तो यहां हम आपको इन्हीं का जवाब देने वाले हैं। आइए जानते हैं इस बारे में विस्तार से-
ABC Juice क्या है?
दरअसल, ABC जूस सेब (Apple), चुकंदर (Beetroot) और गाजर (Carrot) के संयोजन से तैयार होता है। यही वजह है कि ABC जूस कहा जाता है। इस जूस में विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो स्किन और वेट लॉस के साथ-साथ शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और बालों को स्वस्थ रखने में भी मददगार होते हैं।
स्किन को कैसे पहुंचाता है फायदा?
जैसा कि ऊपर जिक्र किया गया है, ABC जूस में विटामिन ए, सी और एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं। ये तमाम गुण त्वचा को प्राकृतिक चमक प्रदान करते हैं और बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं।
खासकर विटामिन ए (रेटिनॉल) सेल प्रोडक्शन और ग्रोथ में अहम भूमिका निभाने के साथ-साथ स्किन टिशू को बनाने और रिपेयर करने में मदद करता है। इसके अलावा ये कोलेजन उत्पादन को भी बढ़ावा देता है, जिससे स्किन पर उम्र बढ़ने के लक्षण कम नजर आते हैं और त्वचा पर चमक बरकरार रहती है।
वहीं, विटामिन सी स्किन को ब्राइट बनाने में मदद करता है, साथ ही दाग-धब्बे और स्किन पिगमेंटेशन पर भी असर दिखाता है। इन सब से अलग विटामिन सी भी कोलेजन को बूस्ट करने में मदद करता है, जिससे आपकी स्किन लंबी उम्र तक हेल्दी बनी रहती है और स्किन पर एजिंग के लक्षण कम नजर आते हैं।
वेट लॉस में कैसे है मददगार?
वहीं, बात वेट लॉस की करें, तो ABC जूस में कैलोरी की मात्रा कम होती है। इसके अलावा इस जूस में फाइबर अच्छी मात्रा में मौजूद होता है। फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाता है, जिससे आप ओवरईटिंग नहीं करते हैं और आपका वजन संतुलित बना रहता है।
अधिक कमाल की बात यह है कि रेस्टोरेंट्स में महंगे दामों पर मिलने वाले इस जूस को आप घर पर बेहद आसानी से और कम पैसों में तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे-
कैसे बनता है ABC जूस?
- इस जूस को बनाने के लिए आपको 1 मध्यम आकार का सेब
- 1 बड़ा गाजर
- ½ मध्यम आकार का चुकंदर और
- चुटकी भर काले नमक की जरूरत होगी।
इस तरह बनाएं जूस
- इसके लिए सबसे पहले सेब, गाजर, और चुकंदर को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- मिक्सर में इन टुकड़ों को डालकर लगभग ¾ कप पानी मिलाएं।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह ब्लेंड करें।
- जूस को गिलास में छानकर निकालें और ऊपर से काला नमक छिकड़ लें।
- इतना करते ही आपका जूस तैयार हो जाएगा।
उम्मीद है ये जानकारी आपको पसंद आई होगी। इससे अलग यहां क्लिक कर पढ़ें- एलोवेरा के पत्ते से रस कैसे निकालें? यहां जानें स्टोर करने से लेकर इस्तेमाल तक सही तरीका