Suji ki mithai recipe: क्या आपका भी अचानक से मिठाई खाने का दिल करता है तो ये मिठाई आपके लिए इंस्टेंट मिठाई है। दरअसल, इस मिठाई को आप आसानी से बस कुछ ही मिनटों में बनाकर खा सकते हैं। खास बात ये है कि इस बनाने के लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत भी नहीं है बस रसोई में रखी इन चीजों का इस्तेमाल करना है। आप इसे घर आए मेहमानों को या फिर पूजा में भी चढ़ा सकते हैं। इसके अलावा आप इसे बनाकर अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को भी भेज सकते हैं। तो आइए जानते हैं सूजी की मिठाई कैसे बनाएं।
सूजी की मिठाई कैसे बनाएं-Suji ki mithai banane ka tarika
सामग्री
-सूजी
-दूध
-नारियल
-इलायची
-घी
-काजू
मिठाई बनाने का तरीका
-आपको करना ये है कि सूजी और नारियल को मिक्सर में पीस लें।
-इसके बाद एक पैन लें और इसमें घी डालें।
-इसके बाद इसमें सूजी और नारियल को जो आपने पीसा है उसे मिला लें।
-इसके बाद इसे भून लें।
-फिर आपको करना ये है कि जब ये पकने लगे तो इसमें गाढ़ा दूध और चीनी डालें।
-घी डालें और अच्छी तरह से पका लें।
-जब ये पक जाए और एक जगह इक्ट्ठा होने लगे तो इसमें थोड़ा और घी डालें और फिर इस सूखा लें।
-फिर इसमें इलायची पाउडर मिला लें।
-अब इसे थोड़ा ठंडा करें और फिर एक प्लेट में थोड़ा पानी लगाकर इसे फैला लें।
-इसके बाद चाकू से इस बर्फी के आकार में काट लें। इनपर एक एक काजू चिपका दें और फिर इसे सर्व करें।
-फ्रिज में रखें और फिर इसे बर्फी को कांच के बर्तन में रखकर स्टोर कर लें।
इसके अलावा आप इससे पेड़ा बनाकर भी खा सकते हैं जो कि इसके स्वाद को और बढ़ावा देती है। आप इसे लंबे समय तक रखकर खा सकते हैं। तो इस तरह से आप फटाफट मिठाई बनाकर खा सकते हैं। इसके अलावा आप इसमें सूखा नारियल और फिर तमाम ड्राई फ्रूट्स को पीसकर एक साथ मिठाई बना सकते हैं। फिर आप इस मिठाई को खा सकते हैं। इतना ही नहीं आप इसमें खजूर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जो कि इसके स्वाद को बढ़ाने में मददगार है।