सुबह के समय अधिकतर लोग जल्दबाजी में रहते हैं। कुछ लोग तो जल्दबाजी के कारण सुबह का नाश्ता स्किप ही कर देते हैं। वहीं, आज के समय में अधिकतर लोग सुबह के समय बाहर का तला-भुना अनहेल्दी नाश्ता करते हैं। इससे कई बार काफी परेशानी भी होती है।
दरअसल, सुबह का नाश्ता पूरे दिन का पहला और काफी अहम मील होता है। हेल्दी नाश्ता करने से पूरे दिन बॉडी में एनर्जी बनी रहती है। ऐसे में अगर आप भी सुबह के समय हेल्दी और टेस्टी नाश्ते की तलाश में हैं, तो घर पर ही आसानी से ओट्स चीला तैयार कर सकते हैं। यहां हम आपके लिए झटपट तैयार होने वाली रेसिपी लेकर आए हैं, जिन्हें आप देख सकते हैं।
ओट्स चीला बनाने की सामग्री
1 कटोरी ओट्स
1 बारीक कटी हरी मिर्च
1 बड़ी बारीक कटी प्याज
1 टमाटर
2 बड़े चम्मच सूजी
2 बड़े चम्मच बेसन
हरा धनिया
नमक
थोड़ा-सा घिसा हुआ अदरक
तेल या घी
घर पर कैसे बनाएं ओट्स चीला?
घर पर ओट्स चीला तैयार करने के लिए सबसे पहले ओट्स को तवे पर हल्का रोस्ट करें और मिक्सी में दरदरा होने तक पीस लें। इसके बाद इसमें सूजी, बेसन, बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया, अदरक और नमक मिलाएं। अब इसमें थोड़ा पानी डालकर एक गाढ़ा घोल बना लें। घोल तैयार करने के बाद इसे 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
अब तवा गर्म करें और उस पर हल्का तेल डालें। इसके बाद तवे पर एक कलछी बैटर डालकर गोल आकार में फैलाएं। इस दौरान आंच धीमी ही रखें और चीला को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें। इस तरह आपका हेल्दी ओट्स चीला तैयार हो जाएगा।
इस तरह मिलेगा परफेक्ट स्वाद
ओट्स चीला को आप हरी चटनी, दही या टमाटर सॉस के साथ परोस सकते हैं। आप इसमें गाजर, शिमला मिर्च या पनीर को कद्दूकस कर भी डाल सकते हैं। इससे इसका स्वाद और भी परफेक्ट हो जाएगा। ओट्स चीला बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।