चीला खाना हर किसी को पसंद होता है। खासकर लोग नाश्ते में चीला बनाना ज्यादा पसंद करते हैं। ये जल्दी बनकर तैयार भी हो जाता है, साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। हालांकि, अगर आप बार-बार बेसन का चीला खाकर बोर हो गए हैं, तो कुछ नया ट्राई करने के लिए चावल का चीला बनाकर खा सकते हैं।
यहां हम आपको चावल का चीला बनाने की आसान रेसिपी बता रहे हैं। इस रेसिपी की मदद से आप बेहद आसानी से अपने लिए टेस्टी नाश्ता तैयार कर सकते हैं। साथ ही इसके लिए आपको केवल 10 मिनट का समय लगने वाला है। आइए जानते हैं इसके लिए स्टेप-बाय-स्टेप तरीका-
चाहिए होगी ये सामग्री
- चावल का चीला बनाने के लिए आपको 1 कप पके हुए सफेद चावल (इसके लिए आप रात के बचे हुए चावलों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।)
- ½ कप बेसन
- 1 प्याज
- बारीक कटी हरी मिर्च
- ½ छोटा चम्मच हल्दी
- ½ छोटा चम्मच जीरा
- तेल
- स्वादानुसार नमक
- लाल मिर्च पाउडर और
- ताजे हरे धनिये की जरूरत होगी।
कैसे बनाएं चावल का चीला?
- इसके लिए सबसे पहले चावल को एक बाउल में मैश कर लें।
- अब, इसमें एक-एक कर सभी सामग्री यानी बेसन, बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च, हल्दी, जीरा, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
- इतना कर इसमें हरे धनिये को बारीक काटकर डाल लें।
- इसके बाद बाउल में जरूरत के हिसाब से पानी डालकर एक थिक बैटर तैयार कर लें।
- बैटर तैयार होने के बाद गैस पर पैन को गर्म होने के लिए रख दें। इसके बाद इसपर थोड़ा तेल डालकर बैटर को फैला लें।
- आपको थोड़ा-थोड़ा तेल डालकर चीले को दोनों तरफ से अच्छी तरह सेक लेना है। इतना करते ही आपका चावल का चीला बनकर तैयार हो जाएगा।
इस टेस्टी नाश्ते को आप पुदीने की चटनी के साथ खा सकते हैं। घर के बड़ों से लेकर बच्चों तक को इसका स्वाद खूब पसंद आने वाला है।